நாம் அனைவரும் யூபாவை சாப்பிட்டிருக்கிறோம், ஆனால் அது எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? அதன் உற்பத்தி செயல்முறையின் படிகள் என்ன?
யூபாவின் தொழில்நுட்ப செயல்முறை:பீன்ஸ் தேர்ந்தெடுப்பது → உரித்தல் → பீன்ஸ் ஊறவைத்தல் → அரைத்தல் → கூழ் செய்தல் → கொதித்தல் → வடிகட்டுதல் → யூபாவை பிரித்தெடுத்தல் → உலர்த்துதல் → பேக்கேஜிங்
நீராவியைப் பயன்படுத்த பின்வரும் படிகள் தேவை:
கொதிக்கும் கூழ் மற்றும் வடிகட்டும் கூழ்
குழம்பு காய்ந்த பிறகு, அது குழாய் வழியாக கொள்கலனுக்குள் பாய்ந்து, குழம்பை நீராவியால் ஊதி, 100~110℃ வரை சூடாக்குகிறது. குழம்பு சமைத்த பிறகு, அது குழாய் வழியாக சல்லடை படுக்கையில் பாய்கிறது, பின்னர் சமைத்த குழம்பு ஒரு முறை வடிகட்டப்பட்டு அசுத்தங்களை அகற்றி தரத்தை மேம்படுத்துகிறது.
யூபாவை பிரித்தெடுக்கவும்
வடிகட்டிய பிறகு, சமைத்த குழம்பு யூபா பானையில் பாய்ந்து சுமார் 60~70℃ வரை சூடாக்கப்படுகிறது. சுமார் 10~15 நிமிடங்களில் ஒரு எண்ணெய் படலம் (எண்ணெய் தோல்) உருவாகும். ஒரு சிறப்பு கத்தியைப் பயன்படுத்தி நடுவில் இருந்து படலத்தை மெதுவாக வெட்டி இரண்டு துண்டுகளாகப் பிரிக்கவும். தனித்தனியாக பிரித்தெடுக்கவும். பிரித்தெடுக்கும் போது, அதை கையால் ஒரு நெடுவரிசை வடிவத்தில் சுழற்றி, மூங்கில் கம்பத்தில் தொங்கவிட்டு யூபாவை உருவாக்குங்கள்.
உலர்த்தும் பேக்கேஜிங்
மூங்கில் கம்பத்தில் தொங்கும் யூபாவை உலர்த்தும் அறைக்கு அனுப்பி, அவற்றை வரிசையாக வைக்கவும். உலர்த்தும் அறையில் வெப்பநிலை 50~60℃ ஐ அடைகிறது, மேலும் 4~7 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, யூபாவின் மேற்பரப்பு மஞ்சள்-வெள்ளை, பிரகாசமான மற்றும் ஒளிஊடுருவக்கூடியதாக மாறும்.
அடுத்த சில படிகளைச் செய்ய நீராவி ஜெனரேட்டரைப் பயன்படுத்தவும். கடந்த காலத்தில் பாரம்பரிய வெப்பமாக்கல் முறை வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்த சிரமமாக இருந்தது, மேலும் யூபாவின் வடிவம் மற்றும் சுவையையும் பாதிக்கும். நோபெத் நீராவி ஜெனரேட்டர், பிஎல்சி தொடுதிரை கட்டுப்படுத்தியைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது ரிமோட் கண்ட்ரோலுக்கு உங்கள் மொபைல் ஃபோனுடன் இணைக்கவும். எந்த நேரத்திலும் உங்கள் மொபைல் ஃபோனில் சாதனங்களின் இயக்க நிலை, நீராவி வெப்பநிலை, அழுத்தம் போன்றவற்றை நிகழ்நேரத்தில் சரிபார்க்கலாம். நீராவி வெப்பநிலையை நன்கு கட்டுப்படுத்த முடியும், மேலும் உயர் வெப்பநிலை நீராவி ஒரு நல்ல கிருமி நீக்கம் விளைவையும் வகிக்கிறது. இது கவலையைத் தவிர்க்கிறது மற்றும் உற்பத்தி செயல்பாட்டின் போது வசதியானது.