טיי איז געווען ליב געהאַט דורך ליטעראַטן זינט אוראלטע צייטן, אָבער פֿאַר רובֿ מענטשן, פילט עס זיך שטענדיק צו ווײַט אַוועק, ביז זיי עסן גרינעם טיי נוגאַט, פּרובירן דעם טעם פֿון טיי מויל טאַבלעטן, און שמעקן דעם אַראָמאַט פֿון טיי פּאַפּיר האַנטוכער... איך פיל אַז טיי קומט נענטער און נענטער צו אונדז. ניצנדיק הויך-טעק פֿאַר טיפֿער פּראָצעסירונג פֿון טיי בלעטער, די טיי פּראָדוקטן וואָס ווערן פּראָדוצירט דורכדרינגען יעדן אַספּעקט פֿון לעבן, און דאָס אַלץ איז אומצוטיילן פֿון דעם אויטאָמאַטישן דאַמף גענעראַטאָר. פֿאַרוואָס זאָגט איר דאָס?
מיין לאַנד'ס טיי פּראָדוקציע מאַרק איז גרויס, אָבער זיין עקאָנאָמישער ווערט איז נישט הויך. א גרויסער טייל פון דער סיבה פֿאַר דעם קאַלטן טיי מאַרק קען מען צושרייבן צו דער איין-מאָל אַפּליקאַציע מעטאָדע פון טיי. אין פאַקט, טיי קען ווערן גענוצט ניט בלויז צום טרינקען, נאָר אויך צום עסן און ניצן. לויט באַטייַטיקע דאַטן, קען די טיף פאַראַרבעטונג פון טיי אין פּראָדוקטן פאַרגרעסערן דעם יערלעכן קאַנסאַמשאַן פון טיי פּער קאַפּיטאַ מיט כּמעט פיר מאָל און העלפֿן צו יקספּאַנשאַן דעם טיי מאַרק.
דער ספּעציפֿישער פּראָדוקציע פּראָצעס פֿון פּו'ער טיי געפּרעסטן קוכן איז ווי פֿאָלגט:
א שטיקל טיי קוכן דארף מען וועגן, דאמפן טיי, מאכן קוכן, דריקן קוכן, קילן, אויספאקן זעקל און פארפאקן 7 טריט, נעמליך:
1. וועגן: וועגן 357 ג מיט אַ געקאָכטן טיי עמער (נעמען קיזי קוכן ווי אַ בייַשפּיל, און וועגן אנדערע קוכן לויט די קאָראַספּאַנדינג באדערפענישן);
2. פארע טיי: לייגט דעם געוואויגן טיי פעסל אויפן פארע גענעראטאר, דרייט אן דעם פארע פאר בערך 8-10 סעקונדעס, און לייגט אויף א שטאָף זעקל;
3. קוכן מאכן ((איינגעוויקלטע טיי): גיסן די געדימפטע טיי בלעטער אין שטאָף זעקלעך, פאַרשפּרייטן זיי גלייַך, און מאַכן פאָרלייפיקע פֿאָרמען;
4. קוכן דריקן: לייג די פאָראויס געשאַפענע טיי קוכן אונטער דער הידראַולישער פּרעסע צום דריקן, און דריק פאר 2-3 סעקונדעס אין א צייט;
5. קילן: פארשפרייט די צוגעדריקטע טיי קוכן אויף א טיי טאץ, און נאך בערך 2-3 שעה, קילן ביז צימער טעמפעראטור איידער אויספאקן;
6. אויספּאַקן: לאַנגזאַם אָפּבינדן דעם אָפּגעקילטן טיי קוכן פֿון דער שפּאַלט פֿון שטאָף זעקל;
7. טריקענען: שיקט די נישט-געבונדענע טיי-קוכן צום בעקעריי. די טעמפעראטור פונעם בעקעריי איז געווענליך ארום 30-40 גראד.
די טיפע פאַראַרבעטונג פון טיי נעמט פרישע טיי, פאַרטיקע טיי און טיי ביי-פּראָדוקטן ווי רוי מאַטעריאַלן, אַפּליקירט מאָדערנע הויך-טעק, און ניצט דעם נאָבעט גאָר אויטאָמאַטישן עלעקטרישן דאַמף גענעראַטאָר פֿאַר טיפע פאַראַרבעטונג צו פּראָדוצירן נייע פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן טיי אָדער טיי אַקטיווע ינגרידיאַנץ. נאָבעט דאַמף גענעראַטאָר דער אַפּאַראַט האט ריין דאַמף און הויך טערמישע עפעקטיווקייט, און טיף-פאַראַרבעטער טיי פּראָדוצירט גרינע פּראָדוקטן, וואָס זענען זיכערע געזונטהייט פּראָדוקטן, נאַטירלעך פּאָפּולער און גוטע פארקויפונגען.
פּאָסט צייט: 15טן אויגוסט 2023