Ինչպե՞ս հալեցնել սնունդը գոլորշու գեներատորի միջոցով։

Գոլորշու գեներատորը օգտագործվում է սնունդը հալեցնելու համար: Տաքացման գործընթացի ընթացքում այն ​​կարող է նաև տաքացնել հալեցվող սնունդը և միաժամանակ հեռացնել որոշ ջրի մոլեկուլներ, ինչը զգալիորեն բարելավում է հալեցման արդյունավետությունը: Ամեն դեպքում, տաքացումը ամենաէժան միջոցն է: Սառեցված սնունդը մշակելիս նախ սառեցրեք այն մոտ 5-10 րոպե, այնուհետև միացրեք գոլորշու գեներատորը, մինչև այն այլևս տաք չլինի: Սնունդը սովորաբար հալվում է սառնարանից հանելուց հետո 1 ժամվա ընթացքում: Սակայն խնդրում ենք ուշադրություն դարձնել բարձր ջերմաստիճանի գոլորշու անմիջական ազդեցությունից խուսափելուն:

1. Մրգերն ու բանջարեղենը կարճ ժամանակով չեն կարող հալեցվել։
Կան բազմաթիվ տեսակի բանջարեղեններ, որոնք կարելի է հալեցնել, բայց ջուրը պետք է ամբողջությամբ հեռացվի հալեցնելուց առաջ: Հալեցնելը սովորաբար սկսվում է ավելի զով ջրով: Եթե ցանկանում եք արագ հալեցնել և ժամանակ խնայել, նախ եփեք բանջարեղենը, ապա հանեք ջրից: Երբ կտրատած բանջարեղենի կամ մրգերի տերևները թարմ չեն, դրանք կարելի է անմիջապես վերցնել սառեցված ջրից և հալեցնել. դրանք պետք է ամբողջությամբ կրկին սառեցվեն: Եթե ցանկանում եք արագ հալեցնել ծովամթերքը, ապա պետք է հալեցնել այն մոտ 5-10 րոպե, նախքան բաղադրիչները հալեցնելը սկսելը: Եթե դա է ձեզ անհրաժեշտը, մի անհանգստացեք սառեցված սննդի հատակին մի քանի սառցե փաթեթներ դնելով:
2. Հալեցված սնունդը չպետք է անմիջապես ուտել: Այդ գործընթացում արտադրվում են բազմաթիվ առողջությանը վնաս հասցնող քիմիական նյութեր, այդ թվում՝ առողջությանը վտանգավոր նիտրատներ և նիտրիտներ:
Հետևաբար, շատ կարևոր է հասկանալ այս քիմիական նյութերը: Այս գործընթացի ընթացքում մի՛ տաքացրեք պատրաստելուց առաջ, հակառակ դեպքում սննդի սննդային արժեքը կկործանվի: Լավագույնն է սնունդը մշակել սառնարան դնելուց առաջ: Եթե պետք է պահպանեք, փաթեթավորեք այն պլաստիկե թաղանթով կամ սառեցրեք և դրեք ներքևի սառցախցիկում: Որպեսզի հալեցնելուց հետո նիտրիտ չառաջանա, խորհուրդ է տրվում օգտագործել սովորական պլաստիկե թաղանթ և դնել սառնարան: Բայց զգույշ եղեք, որ կրկին չսառեցնեք սննդի մեջ աղը, քանի որ այն կնվազեցնի: Արդյո՞ք պետք է հալեցնելուց հետո աղը մակերեսից քամեմ:
3. Խնդրում ենք խուսափել տաքացման ընթացքում գոլորշին չափազանց բարձր ջերմաստիճանի չտաքացնելուց, հակառակ դեպքում դա կվնասի մսին ​​և բանջարեղենին:
Սննդի հալեցման ջերմաստիճանը կախված է սննդի բնույթից և պահանջվող ժամանակից: Սովորաբար սնունդը մնում է ամբողջական և տաքացնելու կարիք չկա: Սակայն, եթե պատահաբար գերտաքանաք, կարող է հեշտությամբ վնասվել: Բացի այդ, հալեցման գործընթացում դժվար է պահպանել սննդի ամբողջականությունն ու անվտանգությունը:
4. Սնունդը մի՛ դրեք սառնարանում հալեցնելու համար, քանի որ սառեցման ժամանակ ջերմաստիճանը կփոխվի։
Գոլորշու գեներատորը նույնպես լավ տարբերակ է, եթե չեք ցանկանում սնունդը դնել սառցախցիկում: Սա կարագացնի հալեցումը և ջրազրկումը: Պատրաստեք գոլորշու գեներատորի մեջ և սնունդը դրեք ամանի մեջ: Եթե ցանկանում եք հալեցնել սնունդը, ընտրեք գոլորշու գեներատոր արագ հալեցման համար: Այս կերպ դուք հիդրոլիզը քայքայում եք ավելի փոքր ջրի մոլեկուլների: Եթե ցանկանում եք արագ հալեցնել սնունդը գոլորշու գեներատորի միջոցով, սնունդը դրեք հերմետիկ տարայի մեջ և դրեք սառը ջրի մեջ, որպեսզի այն չսառչի և ջերմություն չառաջացնի: