Како да ја одмрзнете храната со помош на генератор на пареа?

Генераторот на пареа се користи за одмрзнување храна.За време на процесот на загревање, исто така може да ја загрее храната што треба да се одмрзне и истовремено да отстрани некои молекули на вода, што значително ја подобрува ефикасноста на одмрзнувањето.Во секој случај, греењето е најевтин начин.Кога ракувате со замрзната храна, прво замрзнете ја околу 5-10 минути, а потоа вклучете го генераторот на пареа додека не е повеќе жешко на допир.Храната обично се одмрзнува во рок од 1 час откако ќе се извади од фрижидер.Но, ве молиме обрнете внимание за да избегнете директно влијание на пареата со висока температура.

1. Овошјето и зеленчукот не можат да се одмрзнат кратко време.
Постојат многу видови на зеленчук што може да се одмрзне, но водата мора целосно да се отстрани пред одмрзнување.Одмрзнувањето обично започнува со поладна вода.Доколку сакате брзо да се одмрзне и да заштедите време, прво сварете го зеленчукот, а потоа извадете го од водата.Кога листовите на исечениот зеленчук или овошје не се свежи, тие може да се земат директно од замрзнатата вода и да се одмрзнат;, треба целосно повторно да се замрзне.Ако сакате брзо да ги одмрзнете морските плодови, ќе сакате да ги одмрзнете околу 5-10 минути пред да започнете со одмрзнување на состојките.Ако тоа е сè што ви треба, не се мачете да ставате пакети со мраз на дното од вашите замрзнати оброци.
2. Одмрзнатата храна не треба да се јаде веднаш.Во тој процес се произведуваат многу хемикалии кои влијаат на здравјето, вклучувајќи нитрати и нитрити опасни по здравјето.
Затоа, многу е важно да се разберат овие хемикалии.За време на овој процес, не загревајте пред да готвите, инаку хранливата содржина на храната ќе биде уништена.Најдобро е да ја обработите храната пред да ја ставите во фрижидер.Ако мора да зачувате, завиткајте во пластична фолија или замрзнете и ставете го во долниот замрзнувач.Со цел да се осигура дека нема да се произведува нитрит по одмрзнувањето, се препорачува да се користи обична пластична амбалажа и да се стави во фрижидер.Но, внимавајте да не ја замрзнете солта во храната дали ќе ја намалите?Дали треба да ја исцедам солта од површината по одмрзнувањето?
3. Ве молиме избегнувајте загревање на пареата на претерано висока температура за време на процесот на загревање, во спротивно тоа ќе предизвика оштетување на месото и зеленчукот.
Температурата на одмрзнување на храната зависи од природата на самата храна и од потребното време.Обично, храната останува недопрена и не треба да се загрева.Но, ако случајно се прегреете, лесно може да дојде до оштетување.Покрај тоа, тешко е да се одржи интегритетот и безбедноста на храната за време на процесот на одмрзнување.
4. Не ставајте ја храната во фрижидер да се одмрзне, бидејќи температурата ќе се промени кога ќе се замрзне.
Генераторот на пареа е исто така добра опција ако не сакате да ставате храна во замрзнувачот.Ова ќе го забрза одмрзнувањето и дехидрацијата.Гответе во генератор на пареа и ставете ја храната во сад.Ако сакате да одмрзнувате храна, изберете генератор на пареа за брзо одмрзнување.На овој начин ја разложувате хидролизата на помали молекули на вода.Ако сакате брзо да ја одмрзнете храната со помош на генератор на пареа, ставете ја храната во херметички сад и ставете ја во ладна вода за да не се замрзне и да не создава топлина.