സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം?

ഭക്ഷണം ഉരുകാൻ സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ചൂടാക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ, ഉരുകേണ്ട ഭക്ഷണത്തെ ചൂടാക്കാനും ഒരേ സമയം ചില ജല തന്മാത്രകൾ നീക്കംചെയ്യാനും ഇതിന് കഴിയും, ഇത് ഉരുകൽ കാര്യക്ഷമതയെ വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ചൂടാക്കൽ ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞ മാർഗമാണ്.ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, ആദ്യം അത് ഏകദേശം 5-10 മിനിറ്റ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് സ്പർശനത്തിന് ചൂടാകുന്നത് വരെ സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഓണാക്കുക.റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത് 1 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണം സാധാരണയായി ഉരുകിപ്പോകും.എന്നാൽ ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള നീരാവിയുടെ നേരിട്ടുള്ള സ്വാധീനം ഒഴിവാക്കാൻ ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക.

1. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഒരു ചെറിയ സമയത്തേക്ക് ഉരുകാൻ കഴിയില്ല.
പലതരം പച്ചക്കറികൾ ഉരുകാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഉരുകുന്നതിന് മുമ്പ് വെള്ളം പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യണം.ഉരുകൽ സാധാരണയായി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ആരംഭിക്കുന്നു.നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാനും സമയം ലാഭിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ആദ്യം പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.മുറിച്ച പച്ചക്കറികളുടെയോ പഴങ്ങളുടെയോ ഇലകൾ പുതിയതല്ലെങ്കിൽ, അവ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് എടുത്ത് ഉരുകിപ്പോകും;, പൂർണ്ണമായും വീണ്ടും ഫ്രീസ് ചെയ്യണം.സീഫുഡ് വേഗത്തിൽ ഉരുകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചേരുവകൾ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഏകദേശം 5-10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് നിങ്ങൾ അത് ഉരുകിപ്പോകും.നിങ്ങൾക്ക് ഇത്രമാത്രം ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അടിയിൽ കുറച്ച് ഐസ് പായ്ക്കുകൾ ഇടാൻ വിഷമിക്കരുത്.
2. ഉരുകിയ ഭക്ഷണം ഉടൻ കഴിക്കാൻ പാടില്ല.ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ നൈട്രേറ്റുകളും നൈട്രൈറ്റുകളും ഉൾപ്പെടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്ന നിരവധി രാസവസ്തുക്കൾ ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
അതിനാൽ, ഈ രാസവസ്തുക്കൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.ഈ പ്രക്രിയയിൽ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ചൂടാക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടും.റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിൽ പൊതിയുക അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത് താഴെയുള്ള ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.ഉരുകിയ ശേഷം നൈട്രൈറ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, സാധാരണ പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിം പാക്കേജിംഗ് ഉപയോഗിക്കാനും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപ്പ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക അത് കുറയ്ക്കുമോ?ഉരുകിയ ശേഷം ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പ് കളയേണ്ടതുണ്ടോ?
3. ചൂടാക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ ആവി അമിതമായി ഉയർന്ന താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് മാംസത്തിനും പച്ചക്കറികൾക്കും കേടുവരുത്തും.
ഭക്ഷണം ഉരുകുന്ന താപനില ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സ്വഭാവത്തെയും ആവശ്യമായ സമയത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.സാധാരണയായി, ഭക്ഷണം കേടുകൂടാതെയിരിക്കും, ചൂടാക്കേണ്ടതില്ല.എന്നാൽ നിങ്ങൾ അബദ്ധത്തിൽ അമിതമായി ചൂടാകുകയാണെങ്കിൽ, കേടുപാടുകൾ എളുപ്പത്തിൽ സംഭവിക്കാം.കൂടാതെ, ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സമഗ്രതയും സുരക്ഷിതത്വവും നിലനിർത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
4. ഭക്ഷണം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഉരുകാൻ വയ്ക്കരുത്, കാരണം അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ താപനില മാറും.
നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്ററും ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ്.ഇത് ഉരുകലും നിർജ്ജലീകരണവും വേഗത്തിലാക്കും.ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിൽ വേവിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഭക്ഷണം വയ്ക്കുക.നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണമെങ്കിൽ, പെട്ടെന്നുള്ള ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിനായി ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾ ജലവിശ്ലേഷണത്തെ ചെറിയ ജല തന്മാത്രകളാക്കി മാറ്റുന്നു.നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ഭക്ഷണം ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് മരവിപ്പിക്കുകയും ചൂട് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യില്ല.