60kw електричен генератор на пареа за пекара

При печење леб, пекарата може да ја постави температурата врз основа на големината и обликот на тестото. Температурата е уште поважна за печење леб. Како да ја одржувам температурата на мојата рерна за леб во рамките на дозволениот опсег? Во овој момент, потребен е електричен генератор на пареа за греење. Електричниот генератор на пареа испушта пареа за 30 секунди, што може континуирано да ја контролира температурата на рерната.
Пареата може да ја желатинизира кората од тестото за леб. За време на желатинизацијата, кората на тестото станува еластична и цврста. Кога лебот ќе наиде на ладен воздух по печењето, кората ќе се собере, формирајќи крцкава текстура.
Откако тестото за леб ќе се напари, влажноста на површината се менува, што може да го продолжи времето на сушење на кората, да спречи деформација на тестото, да го продолжи времето на ширење на тестото, а волуменот на печениот леб ќе се зголеми и прошири.
Ако температурата на водената пареа е поголема од 100°C, прскањето на површината на тестото може да пренесе топлина на тестото.
Доброто печење леб бара контролирано внесување пареа. Целиот процес на печење не користи пареа. Обично само во првите неколку минути од фазата на печење. Количината на пареа е поголема или помала, времето е долго или кратко, а температурата е висока или ниска. Прилагодете според реалната ситуација. Електричниот генератор на пареа за печење леб Tengyang има голема брзина на производство на гас и висока термичка ефикасност. Моќноста може да се прилагоди на четири нивоа, а моќноста може да се прилагоди според побарувачката на волуменот на пареата. Добро ја контролира количината на пареа и температурата, што го прави одличен за печење леб.