CH 48kw целосно автоматски електричен генератор на пареа за греење прави јуба со висока ефикасност и добар вкус

Краток опис:

Генератор на пареа прави јуба со висока ефикасност и добар вкус

Јуба, позната и како кора од тофу, е многу популарна традиционална храна на Хака. Има силен вкус на грав и уникатен вкус што го немаат другите производи од соја. Стапчето тофу е жолто-бело по боја, проѕирно и богато со протеини и разни хранливи материи. Може да се развие откако ќе се потопи во чиста вода (ладна во лето и топла во зима) од 3 до 5 часа. Може да се јаде како месо или зеленчук, печено, пржено, ладно, супа итн. Храната е миризлива и освежителна, а месните и вегетаријанските јадења имаат уникатни вкусови.

Испратете ни е-пошта

Детали за производот

Ознаки на производи

Сите сме јаделе јуба, но дали знаете како се прави? Кои се чекорите во процесот на нејзино производство?

Технолошкиот процес на јуба:селектирање грав → лупење → натопување на грав → мелење → пулпирање → варење → филтрирање → вадење јуба → сушење → пакување

За да користите пареа, потребни се следниве чекори:

Варење на пулпа и филтрирање на пулпа
Откако кашестата смеса ќе се исуши, таа се влева во садот низ цевководот, ја дува кашестата смеса со пареа и ја загрева до 100~110℃. Откако кашестата смеса ќе се свари, таа се влева во цевководот, а потоа сварената кашеста смеса се филтрира еднаш за да се отстранат нечистотиите и да се подобри квалитетот.

Екстракт од јуба
По филтрирањето, сварената кашеста маса се влева во садот за јуба и се загрева на околу 60~70℃. За околу 10~15 минути ќе се формира маслен филм (маслена кожа). Користете специјален нож за нежно да го исечете филмот од средината и да го поделите на два дела. Извадете го одделно. При вадење, ротирајте го рачно во форма на колона и закачете го на бамбусов столб за да формирате јуба.

Пакување за сушење
Испратете ја јубата обесена на бамбусовиот столб во сушарата и наредете ја по ред. Температурата во сушарата достигнува 50~60℃, а по 4~7 часа, површината на јубата ќе стане жолто-бела, светла и проѕирна.

Користете генератор на пареа за да ги извршите следните неколку чекори. Традиционалниот метод на загревање во минатото беше незгоден за контрола на температурата, а исто така влијаеше и на обликот и вкусот на јубата. Користете генератор на пареа Nobeth, PLC контролер на екран на допир или поврзете го со вашиот мобилен телефон за далечинско управување. Можете да ја проверите состојбата на работа на опремата, температурата на пареата, притисокот итн. на вашиот мобилен телефон во реално време во секое време. Температурата на пареата може добро да се контролира, а пареата со висока температура исто така игра добар стерилизирачки ефект. Ова заштедува грижи и е практично за време на процесот на производство.