د بخار جنراتور د خوړو د ویلو لپاره کارول کیږي. د تودوخې پروسې په جریان کې، دا کولی شي هغه خواړه هم ګرم کړي چې ویلو ته اړتیا لري، او په ورته وخت کې د اوبو ځینې مالیکولونه لرې کړي، کوم چې د ویلو موثریت خورا ښه کوي. په هر حالت کې، تودوخه ترټولو ارزانه لاره ده. کله چې کنګل شوي خواړه اداره کوئ، لومړی یې د شاوخوا 5-10 دقیقو لپاره کنګل کړئ، بیا د بخار جنراتور چالان کړئ تر هغه چې نور د لمس کولو لپاره ګرم نه وي. خواړه معمولا د یخچال څخه د ایستلو وروسته د 1 ساعت دننه ویل کیږي. مګر مهرباني وکړئ پاملرنه وکړئ چې د لوړې تودوخې بخار مستقیم اغیز څخه مخنیوی وکړئ.
۱. میوې او سبزیجات د لنډ وخت لپاره نشي ویلی کیدی.
د سبزیجاتو ډیری ډولونه شته چې اوبه یې په بشپړه توګه د اوبو له مینځه وړلو دمخه باید په بشپړه توګه لرې شي. اوبه ورکول معمولا د سړو اوبو سره پیل کیږي. که تاسو غواړئ چې ژر یخ شي او وخت خوندي کړئ، نو لومړی سبزیجات جوش کړئ، بیا یې له اوبو څخه لرې کړئ. کله چې د پرې شوي سبزیجاتو یا میوو پاڼې تازه نه وي، نو دوی کولی شي په مستقیم ډول د یخولو اوبو څخه واخیستل شي او یخ شي؛، باید په بشپړه توګه بیا کنګل شي. که تاسو غواړئ چې سمندري خواړه ژر یخ کړئ، نو تاسو به وغواړئ چې د اجزاو یخولو پیل کولو دمخه د شاوخوا 5-10 دقیقو لپاره یې وخوړئ. که دا ټول هغه څه وي چې تاسو ورته اړتیا لرئ، د خپلو کنګل شوي خواړو په ښکته برخه کې د یخ کڅوړو ایښودلو زحمت مه کوئ.
۲. ویلې شوي خواړه باید سمدلاسه ونه خوړل شي. په دې پروسه کې ډیری روغتیایی اغیز لرونکي کیمیاوي توکي تولیدیږي، په شمول د روغتیا لپاره خطرناک نایټریټ او نایټریټ.
له همدې امله، د دې کیمیاوي موادو پوهیدل خورا مهم دي. د دې پروسې په جریان کې، د پخلی کولو دمخه ګرم مه کوئ، که نه نو د خوړو تغذیه به له منځه لاړه شي. غوره ده چې خواړه په یخچال کې د ایښودلو دمخه پروسس کړئ. که تاسو باید وساتئ، په پلاستيکي لپاس کې لپاس کړئ یا یخچال کړئ او په لاندې فریزر کې یې ځای په ځای کړئ. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې نایټریټ به د ویلو وروسته تولید نشي، سپارښتنه کیږي چې د عادي پلاستيکي فلم بسته بندۍ وکاروئ او په یخچال کې یې واچوئ. مګر پام وکړئ چې په خوړو کې مالګه بیا کنګل نه کړئ چې دا به کم کړي؟ ایا زه اړتیا لرم چې د ویلو وروسته مالګه له سطحې څخه وباسم؟
۳. مهرباني وکړئ د تودوخې پروسې په جریان کې د بخار د ډیر لوړ حرارت څخه ډډه وکړئ، که نه نو دا به غوښې او سبزیجاتو ته زیان ورسوي.
هغه تودوخه چې خواړه په کې ویلي کیږي د خوړو په ماهیت او اړین وخت پورې اړه لري. معمولا، خواړه روغ پاتې کیږي او د تودوخې اړتیا نلري. مګر که تاسو په ناڅاپي ډول ډیر ګرم شئ، نو زیان په اسانۍ سره پیښ کیدی شي. سربیره پردې، د ډیفروسټ کولو پروسې په جریان کې د خوړو بشپړتیا او خوندیتوب ساتل ګران دي.
۴. خواړه په یخچال کې د ویلې کیدو لپاره مه اچوئ، ځکه چې د کنګل کیدو سره به یې تودوخه بدله شي.
که تاسو نه غواړئ خواړه په فریزر کې واچوئ، د بخار جنراتور هم یو ښه انتخاب دی. دا به د اوبو د اوبو د اوبو د اوبو د اوبو د اوبو د اوبو د اوبو د اوبو د اوبو د مالیکولونو د اوبو د اوبو د اوبو د اوبو د جریان د مخنیوي لپاره کارول کیږي.
د پوسټ وخت: جولای-۰۳-۲۰۲۳
