தேநீர் கேக் தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில் நீராவியின் பங்கு

பண்டைய காலத்திலிருந்தே இலக்கியவாதிகள் தேநீரை விரும்பி வாங்கி வந்திருக்கிறார்கள், ஆனால் பெரும்பாலான மக்களுக்கு, அது எப்போதும் மிகவும் தொலைவில் இருப்பதாகவே உணர்கிறது, அவர்கள் கிரீன் டீ நௌகட் சாப்பிடும் வரை, தேநீர் வாய்வழி மாத்திரைகளின் சுவையை ருசிக்கும் வரை, தேநீர் காகித துண்டுகளின் நறுமணத்தை உணரும் வரை... தேநீர் நம்மை நெருங்கி வருவதாக நான் உணர்கிறேன். தேயிலை இலைகளை ஆழமாக பதப்படுத்துவதற்கு உயர் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி, உற்பத்தி செய்யப்படும் தேநீர் பொருட்கள் வாழ்க்கையின் ஒவ்வொரு அம்சத்திலும் ஊடுருவுகின்றன, மேலும் இவை அனைத்தும் தானியங்கி நீராவி ஜெனரேட்டரிலிருந்து பிரிக்க முடியாதவை. ஏன் அப்படிச் சொல்கிறீர்கள்?
என் நாட்டின் தேயிலை உற்பத்தி சந்தை பெரியது, ஆனால் அதன் பொருளாதார உற்பத்தி மதிப்பு உயர்ந்த இடத்தில் இல்லை. குளிர் தேயிலை சந்தைக்கான காரணத்தின் பெரும்பகுதி, தேயிலையை ஒற்றை பயன்பாட்டு முறைக்குக் காரணமாகக் கூறலாம். உண்மையில், தேயிலையை குடிப்பதற்கு மட்டுமல்ல, சாப்பிடுவதற்கும் பயன்படுத்துவதற்கும் பயன்படுத்தலாம். தொடர்புடைய தரவுகளின்படி, தேயிலையை ஆழமாக பதப்படுத்தி, தயாரிப்புகளாக மாற்றுவது, தனிநபர் ஆண்டு தேயிலை நுகர்வை கிட்டத்தட்ட நான்கு மடங்கு அதிகரிக்கும் மற்றும் தேயிலை சந்தையின் விரிவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கும்.

பு'எர் தேநீர் அழுத்தப்பட்ட கேக்கின் குறிப்பிட்ட உற்பத்தி செயல்முறை பின்வருமாறு:
ஒரு தேநீர் கேக்கின் எடை, தேநீரை நீராவி, கேக் தயாரித்தல், கேக் அழுத்துதல், குளிர்வித்தல், பையை பிரித்தல் மற்றும் பேக்கேஜிங் செய்தல் ஆகிய 7 படிகள் தேவை, அதாவது:
1. எடை போடுதல்: வேகவைத்த தேநீர் வாளியுடன் 357 கிராம் எடை போடுங்கள் (உதாரணமாக கிஸி கேக்கை எடுத்துக்கொண்டு, மற்ற கேக்குகளை தொடர்புடைய தேவைகளுக்கு ஏற்ப எடை போடுங்கள்);
2. நீராவி தேநீர்: எடையுள்ள தேநீர் பீப்பாயை நீராவி ஜெனரேட்டரில் வைத்து, சுமார் 8-10 வினாடிகள் நீராவியை இயக்கி, ஒரு துணிப் பையை அணியுங்கள்;
3. கேக் தயாரித்தல் ((சுற்றப்பட்ட தேநீர்): வேகவைத்த தேயிலை இலைகளை துணிப் பைகளில் ஊற்றி, சமமாக விநியோகித்து, ஆரம்ப வடிவங்களை உருவாக்குதல்;
4. கேக் அழுத்துதல்: முன்னதாக உருவாக்கப்பட்ட தேநீர் கேக்குகளை அழுத்துவதற்காக ஹைட்ராலிக் அழுத்தத்தின் கீழ் வைத்து, ஒரு நேரத்தில் 2-3 வினாடிகள் அழுத்தவும்;
5. குளிர்வித்தல்: அழுத்தப்பட்ட தேநீர் கேக்குகளை ஒரு தேநீர் தட்டில் பரப்பி, சுமார் 2-3 மணி நேரம் கழித்து, பிரிப்பதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கவும்;
6. பிரித்தல்: துணிப் பையின் இடைவெளியில் இருந்து குளிர்ந்த தேநீர் கேக்கை மெதுவாக அவிழ்த்து விடுங்கள்;
7. உலர்த்துதல்: கட்டப்படாத தேநீர் கேக்குகளை பேக்கிங் அறைக்கு அனுப்பவும். பேக்கிங் அறையின் வெப்பநிலை பொதுவாக 30-40 டிகிரி இருக்கும்.
தேநீரின் ஆழமான செயலாக்கம் புதிய தேநீர், முடிக்கப்பட்ட தேநீர் மற்றும் தேயிலை துணைப் பொருட்களை மூலப்பொருட்களாக எடுத்துக்கொள்கிறது, நவீன உயர் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் தேநீர் அல்லது தேநீர் செயலில் உள்ள பொருட்களைக் கொண்ட புதிய தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்ய ஆழமான செயலாக்கத்திற்காக நோபெத் முழு தானியங்கி மின்சார நீராவி ஜெனரேட்டரைப் பயன்படுத்துகிறது. நோபெத் நீராவி ஜெனரேட்டர் சாதனம் தூய நீராவி மற்றும் அதிக வெப்ப திறன் கொண்டது, மேலும் ஆழமான பதப்படுத்தப்பட்ட தேநீர் பச்சை தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்கிறது, அவை பாதுகாப்பான சுகாதாரப் பாதுகாப்பு பொருட்கள், இயற்கையாகவே பிரபலமானவை மற்றும் நல்ல விற்பனையாகும்.