Gjenerator elektrik me avull 60kw për furrë buke

Kur piqet bukë, furra e bukës mund të vendosë temperaturën bazuar në madhësinë dhe formën e brumit. Temperatura është edhe më e rëndësishme për thekjen e bukës. Si ta mbaj temperaturën e furrës sime të bukës brenda kufijve të lejuar? Në këtë kohë, nevojitet një gjenerator elektrik me avull për ngrohje. Gjeneratori elektrik me avull lëshon avull në 30 sekonda, i cili mund të kontrollojë vazhdimisht temperaturën e furrës.
Avulli mund ta xhelatinizojë lëkurën e brumit të bukës. Gjatë xhelatinizimit, lëkura e brumit bëhet elastike dhe e fortë. Kur buka takohet me ajër të ftohtë pas pjekjes, lëkura do të tkurret, duke formuar një teksturë krokante.
Pasi brumi i bukës të avullohet, lagështia sipërfaqësore ndryshon, gjë që mund të zgjasë kohën e tharjes së lëkurës, të parandalojë deformimin e brumit, të zgjasë kohën e zgjerimit të brumit dhe vëllimi i bukës së pjekur do të rritet dhe zgjerohet.
Nëse temperatura e avullit të ujit është më e madhe se 100°C, spërkatja në sipërfaqen e brumit mund të transferojë nxehtësi në brumë.
Përgatitja e mirë e bukës kërkon futje të kontrolluar të avullit. I gjithë procesi i pjekjes nuk përdor avull. Zakonisht vetëm në minutat e para të fazës së pjekjes. Sasia e avullit është pak a shumë, koha është e gjatë ose e shkurtër dhe temperatura është e lartë ose e ulët. Rregullojeni sipas situatës aktuale. Gjeneratori elektrik me avull për pjekjen e bukës Tengyang ka shpejtësi të lartë prodhimi gazi dhe efikasitet të lartë termik. Fuqia mund të rregullohet në katër nivele dhe fuqia mund të rregullohet sipas kërkesës së vëllimit të avullit. Ai kontrollon mirë sasinë e avullit dhe temperaturën, duke e bërë atë të shkëlqyer për pjekjen e bukës.