ఆవిరి జనరేటర్ ఉపయోగించి ఆహారాన్ని డీఫ్రాస్ట్ చేయడం ఎలా?

ఆహారాన్ని కరిగించడానికి ఆవిరి జనరేటర్‌ను ఉపయోగిస్తారు. వేడి చేసే ప్రక్రియలో, ఇది కరిగించాల్సిన ఆహారాన్ని కూడా వేడి చేయగలదు మరియు అదే సమయంలో కొన్ని నీటి అణువులను తొలగించగలదు, ఇది కరిగించే సామర్థ్యాన్ని బాగా మెరుగుపరుస్తుంది. ఏదైనా సందర్భంలో, వేడి చేయడం చౌకైన మార్గం. ఘనీభవించిన ఆహారాన్ని నిర్వహించేటప్పుడు, మొదట దానిని 5-10 నిమిషాలు స్తంభింపజేయండి, ఆపై అది తాకడానికి వేడిగా మారే వరకు ఆవిరి జనరేటర్‌ను ఆన్ చేయండి. ఆహారం సాధారణంగా రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేసిన 1 గంటలోపు కరిగిపోతుంది. కానీ అధిక ఉష్ణోగ్రత ఆవిరి యొక్క ప్రత్యక్ష ప్రభావాన్ని నివారించడానికి దయచేసి శ్రద్ధ వహించండి.

1. పండ్లు మరియు కూరగాయలను తక్కువ సమయం పాటు కరిగించలేము.
కరిగించగలిగే కూరగాయలు చాలా ఉన్నాయి, కానీ కరిగించే ముందు నీటిని పూర్తిగా తీసివేయాలి. కరిగించడం సాధారణంగా చల్లటి నీటితో ప్రారంభమవుతుంది. మీరు త్వరగా కరిగించి సమయం ఆదా చేయాలనుకుంటే, ముందుగా కూరగాయలను ఉడకబెట్టి, ఆపై వాటిని నీటి నుండి తీసివేయండి. కట్ చేసిన కూరగాయలు లేదా పండ్ల ఆకులు తాజాగా లేనప్పుడు, వాటిని నేరుగా ఘనీభవన నీటి నుండి తీసుకొని కరిగించవచ్చు; , పూర్తిగా తిరిగి స్తంభింపజేయాలి. మీరు సముద్ర ఆహారాన్ని త్వరగా కరిగించాలనుకుంటే, మీరు పదార్థాలను డీఫ్రాస్టింగ్ ప్రారంభించడానికి ముందు మీరు దానిని 5-10 నిమిషాలు కరిగించాలి. మీకు అంతే అవసరమైతే, మీ ఘనీభవించిన భోజనం అడుగున కొన్ని ఐస్ ప్యాక్‌లను ఉంచడం గురించి ఆలోచించకండి.
2. కరిగించిన ఆహారాన్ని వెంటనే తినకూడదు. ఈ ప్రక్రియలో ఆరోగ్యానికి హానికరమైన నైట్రేట్లు మరియు నైట్రేట్లతో సహా అనేక ఆరోగ్య-ప్రభావిత రసాయనాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి.
అందువల్ల, ఈ రసాయనాలను అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఈ ప్రక్రియలో, వంట చేయడానికి ముందు వేడి చేయవద్దు, లేకుంటే ఆహారంలోని పోషకాలు నాశనం అవుతాయి. ఆహారాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచే ముందు ప్రాసెస్ చేయడం ఉత్తమం. మీరు నిల్వ చేయాల్సి వస్తే, ప్లాస్టిక్ చుట్టులో చుట్టండి లేదా ఫ్రీజ్ చేసి దిగువన ఉన్న ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. కరిగించిన తర్వాత నైట్రేట్ ఉత్పత్తి కాకుండా చూసుకోవడానికి, సాధారణ ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్ ప్యాకేజింగ్‌ను ఉపయోగించి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచమని సిఫార్సు చేయబడింది. కానీ ఆహారంలోని ఉప్పును తిరిగి ఫ్రీజ్ చేయడం వల్ల అది తగ్గుతుందా? కరిగించిన తర్వాత నేను ఉప్పును ఉపరితలం నుండి తీసివేయాల్సిన అవసరం ఉందా?
3. దయచేసి వేడి చేసే ప్రక్రియలో ఆవిరిని అధిక ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయవద్దు, లేకుంటే అది మాంసం మరియు కూరగాయలకు హాని కలిగిస్తుంది.
ఆహారం కరిగిపోయే ఉష్ణోగ్రత ఆహారం యొక్క స్వభావం మరియు అవసరమైన సమయం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. సాధారణంగా, ఆహారం చెక్కుచెదరకుండా ఉంటుంది మరియు వేడి చేయవలసిన అవసరం లేదు. కానీ మీరు అనుకోకుండా వేడెక్కితే, నష్టం సులభంగా సంభవించవచ్చు. అదనంగా, డీఫ్రాస్టింగ్ ప్రక్రియలో ఆహారం యొక్క సమగ్రత మరియు భద్రతను కాపాడుకోవడం కష్టం.
4. ఆహారాన్ని కరిగించడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచవద్దు, ఎందుకంటే అది గడ్డకట్టినప్పుడు ఉష్ణోగ్రత మారుతుంది.
మీరు ఆహారాన్ని ఫ్రీజర్‌లో ఉంచకూడదనుకుంటే ఆవిరి జనరేటర్ కూడా మంచి ఎంపిక. ఇది కరిగించడం మరియు నిర్జలీకరణాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది. ఆవిరి జనరేటర్‌లో ఉడికించి, ఆహారాన్ని ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. మీరు ఆహారాన్ని డీఫ్రాస్ట్ చేయాలనుకుంటే, త్వరగా డీఫ్రాస్టింగ్ కోసం ఆవిరి జనరేటర్‌ను ఎంచుకోండి. ఈ విధంగా, మీరు జలవిశ్లేషణను చిన్న నీటి అణువులుగా విచ్ఛిన్నం చేస్తారు. మీరు ఆవిరి జనరేటర్‌ని ఉపయోగించి ఆహారాన్ని త్వరగా డీఫ్రాస్ట్ చేయాలనుకుంటే, ఆహారాన్ని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు చల్లటి నీటిలో ఉంచండి, తద్వారా అది గడ్డకట్టదు మరియు వేడిని ఉత్పత్తి చేయదు.