Телешкото консервирано месо е любимата ни храна, защото не само има дълъг срок на годност, но и е лесно за пренасяне.Особено понякога, когато не искаме да готвим на обяд или през нощта, трябва само да изсипем месото в консервата и да го сготвим на открит огън, което е много просто и удобно.Но понякога може да откриете, че отворените консерви са се развалили и не могат да се консумират.Това е така, защото месото в консервите не е стерилизирано при висока температура и високо налягане, което директно води до разваляне на месото в консервите.Ако ядете тези развалени консерви, това ще доведе до отравяне на хората, така че говеждо месо Преди да напусне фабриката, консервираната храна трябва да бъде стерилизирана с парен генератор, оборудван с реакционен котел или стерилизатор при висока температура, така че да не се разваля лесно.
Говеждото е нискокиселинна консервирана храна.Стойността на рН е по-висока от 4,6.Не е лесно да се убие Clostridium botulinum при постоянна температура.Те имат висока устойчивост на топлина и трябва да бъдат убити под налягане и нагряване.Но за да се убият тези бацили, по-високият процес на стерилизация ще бъде ефективен.Следователно стерилизаторът ще се използва заедно с парогенератора.Принципът е да се използва пара с висока температура и високо налягане за стерилизиране на кутиите.Обикновено температурата на стерилизация трябва да достигне 121 градуса по Целзий, а времето за стерилизация е около 30 минути.
Консервираната храна след топлинна стерилизация все още е в състояние на висока температура и все още се влияе от топлината.Ако не се охлади незабавно, храната в консервата ще промени цвета, вкуса, текстурата и формата си поради продължителна топлина, което прави храната В същото време, при висока температура за дълго време, това също ще ускори корозия на вътрешната стена на консервата, така че е необходимо консервата да се охлади до 38-43°C след стерилизация.
Само консервирано говеждо месо, което е стерилизирано от парогенератор, оборудван със стерилизатор, може напълно да унищожи топлоустойчивите бактерии, така че да можем да ядем с увереност и да не се тревожим за проблеми с безопасността.
Henan Lao×jia Food Purchase Nobes 0,3t горивен парогенератор се използва със стерилизиращ съд, а машината 0,3t се използва само с 1,37 кубичен стерилизиращ съд и парата може директно да бъде прекарана в стерилизиращия съд за стерилизиране Идеалната работа налягането на тенджерата е около 3 кг.Оборудването е в добро състояние, работата е проста и удобна, а клиентът е много доволен.
Парогенераторът, предназначен за стерилизация от Nobeth, има висока чистота на парата, вътрешната електронна система за управление може да се управлява с един бутон, температурата и налягането са контролируеми, работата е удобна и бърза, спестява много време и разходи за труд и подобрява ефективност на производството.Системата за управление може също така да разработи микрокомпютърна автоматична система за управление, независима операционна платформа и интерактивен интерфейс за работа на терминал човек-компютър, да резервира комуникационен интерфейс 485, да си сътрудничи с комуникационната технология 5G Internet of Things и да реализира локално и дистанционно двойно управление.В същото време той може също така да реализира прецизен контрол на температурата, време за стартиране и спиране и други функции и да работи според вашите производствени нужди.
Време на публикуване: 10 август 2023 г
