તૈયાર ગોમાંસ એ અમારું પ્રિય ખોરાક છે કારણ કે તે માત્ર લાંબી શેલ્ફ લાઇફ જ નથી, પણ વહન કરવા માટે પણ સરળ છે.ખાસ કરીને કેટલીકવાર જ્યારે આપણે લંચ અથવા રાત્રે રાંધવા માંગતા નથી, ત્યારે આપણે ફક્ત માંસને ડબ્બામાં રેડવાની અને તેને ખુલ્લી આગથી રાંધવાની જરૂર છે, જે ખૂબ જ સરળ અને અનુકૂળ છે.પરંતુ ક્યારેક તમે જોશો કે ખોલેલા ડબ્બા બગડી ગયા છે અને ખાઈ શકતા નથી.તે એટલા માટે છે કારણ કે કેનમાં માંસને ઉચ્ચ તાપમાન અને ઉચ્ચ દબાણ દ્વારા વંધ્યીકૃત કરવામાં આવ્યું નથી, જે સીધા કેનમાં માંસના બગાડ તરફ દોરી જાય છે.જો તમે આ બગડેલા કેન ખાશો, તો તે માનવ ઝેરનું કારણ બનશે, તેથી ગોમાંસ ફેક્ટરી છોડતા પહેલા, તૈયાર ખોરાકને સ્ટીમ જનરેટર દ્વારા રિએક્શન કેટલ અથવા ઊંચા તાપમાને સ્ટિરિલાઇઝર દ્વારા જંતુરહિત કરવાની જરૂર છે જેથી તે બગડવું સરળ ન હોય.
બીફ એ લો-એસિડ ડબ્બાબંધ ખોરાક છે.તેનું pH મૂલ્ય 4.6 કરતા વધારે છે.સતત તાપમાને ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમને મારવું સરળ નથી.તેઓ ઉચ્ચ ગરમી પ્રતિકાર ધરાવે છે અને દબાણ અને ગરમી હેઠળ માર્યા જ જોઈએ.પરંતુ આ બેસિલીને મારવા માટે, ઉચ્ચ વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયા અસરકારક રહેશે.તેથી, સ્ટીમ જનરેટર સાથે સ્ટરિલાઈઝરનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે.સિદ્ધાંત એ છે કે કેનને જંતુરહિત કરવા માટે ઉચ્ચ-તાપમાન અને ઉચ્ચ-દબાણવાળી વરાળનો ઉપયોગ કરવો.સામાન્ય રીતે, વંધ્યીકરણનું તાપમાન 121 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચવું જરૂરી છે, અને વંધ્યીકરણનો સમય લગભગ 30 મિનિટનો છે.
ગરમીની વંધ્યીકરણ પછી તૈયાર ખોરાક હજુ પણ ઉચ્ચ તાપમાનની સ્થિતિમાં છે અને હજુ પણ ગરમીથી પ્રભાવિત છે.જો તેને તાત્કાલિક ઠંડુ ન કરવામાં આવે, તો લાંબા સમયની ગરમીને કારણે ડબ્બામાં રહેલ ખોરાકનો રંગ, સ્વાદ, પોત અને આકાર બદલાઈ જશે, તે જ સમયે, લાંબા સમય સુધી ઊંચા તાપમાને, આ ખોરાકને વેગ આપશે. કેનની અંદરની દીવાલને કાટ લાગે છે, તેથી વંધ્યીકરણ પછી કેનને 38-43°C સુધી ઠંડુ કરવું જરૂરી છે.
માત્ર તૈયાર ગોમાંસ કે જે સ્ટીમ જનરેટર દ્વારા વંધ્યીકૃત કરવામાં આવ્યું હોય તે જંતુનાશક સાથે સજ્જ છે તે ગરમી-પ્રતિરોધક બેક્ટેરિયાને સંપૂર્ણપણે મારી શકે છે, જેથી આપણે આત્મવિશ્વાસથી ખાઈ શકીએ અને સલામતી સમસ્યાઓ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.
હેનાન લાઓ×જીઆ ફૂડ પરચેઝ નોબ્સ 0.3t ફ્યુઅલ સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ જંતુરહિત પોટ સાથે થાય છે, અને 0.3t મશીનનો ઉપયોગ માત્ર 1.37 ક્યુબિક જંતુરહિત પોટ સાથે થાય છે, અને સ્ટીમને જંતુરહિત કરવા માટે સીધું જંતુરહિત પોટમાં પસાર કરી શકાય છે. પોટનું દબાણ લગભગ 3 કિલો છે.સાધનસામગ્રી સારી સ્થિતિમાં છે, ઓપરેશન સરળ અને અનુકૂળ છે, અને ગ્રાહક ખૂબ સંતુષ્ટ છે.
નોબેથ દ્વારા વંધ્યીકરણ માટે સમર્પિત સ્ટીમ જનરેટરમાં ઉચ્ચ વરાળ શુદ્ધતા છે, આંતરિક ઇલેક્ટ્રોનિક નિયંત્રણ સિસ્ટમને એક બટનથી સંચાલિત કરી શકાય છે, તાપમાન અને દબાણ નિયંત્રણક્ષમ છે, કામગીરી અનુકૂળ અને ઝડપી છે, ઘણો સમય અને શ્રમ ખર્ચ બચાવે છે, અને સુધારણા ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા.કંટ્રોલ સિસ્ટમ માઇક્રોકોમ્પ્યુટર ઓટોમેટિક કંટ્રોલ સિસ્ટમ, સ્વતંત્ર ઓપરેશન પ્લેટફોર્મ અને હ્યુમન-કમ્પ્યુટર ઇન્ટરેક્ટિવ ટર્મિનલ ઓપરેશન ઇન્ટરફેસ પણ વિકસાવી શકે છે, 485 કોમ્યુનિકેશન ઇન્ટરફેસ રિઝર્વ કરી શકે છે, 5G ઇન્ટરનેટ ઓફ થિંગ્સ કોમ્યુનિકેશન ટેક્નોલોજી સાથે સહકાર આપી શકે છે અને સ્થાનિક અને રિમોટ ડ્યુઅલ કંટ્રોલનો અનુભવ કરી શકે છે.તે જ સમયે, તે ચોક્કસ તાપમાન નિયંત્રણ, સમય શરૂ અને બંધ અને અન્ય કાર્યોને પણ અનુભવી શકે છે અને તમારી ઉત્પાદન જરૂરિયાતો અનુસાર કાર્ય કરી શકે છે.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-10-2023