Konserve sığır eti en sevdiğimiz yiyecektir çünkü hem raf ömrü uzundur, hem de taşıması kolaydır.Özellikle bazen öğle yemeğinde ya da gece yemek pişirmek istemediğimizde, sadece eti tenekeye döküp açık ateşte pişirmemiz yeterli oluyor ki bu da oldukça basit ve kullanışlı.Ancak bazen açılan konservelerin bozulduğunu ve yenemeyecek durumda olduğunu görebilirsiniz.Bunun nedeni, teneke kutulardaki etlerin yüksek sıcaklık ve yüksek basınçla sterilize edilmemiş olması, doğrudan teneke kutudaki etin bozulmasına yol açmaktadır.Bu bozuk kutuları yerseniz, insan zehirlenmesine neden olur, dolayısıyla sığır eti Fabrikadan çıkmadan önce, konserve yiyeceklerin, bozulmanın kolay olmaması için, reaksiyon kazanı veya sterilizatör ile donatılmış bir buhar jeneratörü ile yüksek sıcaklıkta sterilize edilmesi gerekir.
Sığır eti düşük asitli bir konserve besindir.PH değeri 4,6'dan büyüktür.Sabit sıcaklıkta Clostridium botulinum'u öldürmek kolay değildir.Yüksek ısı direncine sahiptirler ve basınç ve ısıtma altında öldürülmeleri gerekir.Ancak bu basilleri öldürmek için daha yüksek bir sterilizasyon işlemi etkili olacaktır.Bu nedenle sterilizatör buhar jeneratörü ile birlikte kullanılacaktır.Prensip, kutuları sterilize etmek için yüksek sıcaklık ve yüksek basınçlı buhar kullanmaktır.Genellikle sterilizasyon sıcaklığının 121 santigrat dereceye ulaşması gerekir ve sterilizasyon süresi yaklaşık 30 dakikadır.
Isı sterilizasyonundan sonra konserve yiyecekler hala yüksek sıcaklık durumundadır ve hala ısıdan etkilenir.Hemen soğutulmazsa, uzun süreli ısı nedeniyle kutudaki gıdanın rengi, tadı, dokusu ve şekli değişecek, aynı zamanda gıdanın uzun süre yüksek sıcaklıkta tutulması da gıdanın bozulmasını hızlandıracaktır. Kutunun iç duvarının korozyona uğraması nedeniyle, sterilizasyondan sonra kutunun 38-43°C'ye soğutulması gerekir.
Yalnızca sterilizatörle donatılmış bir buhar jeneratörüyle sterilize edilmiş konserve sığır eti ısıya dayanıklı bakterileri tamamen öldürebilir, böylece güvenle yiyebiliriz ve güvenlik sorunları konusunda endişelenmemize gerek kalmaz.
Henan Lao×jia Gıda Satın Alma Nobes 0,3 tonluk yakıt buhar jeneratörü, sterilizasyon kabıyla birlikte kullanılır ve 0,3 tonluk makine yalnızca 1,37 kübik sterilizasyon kabıyla kullanılır ve buhar, sterilize etmek için doğrudan sterilizasyon kabına aktarılabilir. Tencerenin basıncı yaklaşık 3 kg'dır.Ekipman iyi durumda, işlem basit ve kullanışlı ve müşteri çok memnun.
Nobeth'in sterilizasyona özel buhar jeneratörü yüksek buhar saflığına sahiptir, dahili elektronik kontrol sistemi tek tuşla çalıştırılabilir, sıcaklık ve basınç kontrol edilebilir, işlem rahat ve hızlıdır, zamandan ve işçilik maliyetlerinden büyük oranda tasarruf sağlar ve iyileştirme sağlar. üretim verimliliği.Kontrol sistemi aynı zamanda bir mikrobilgisayar otomatik kontrol sistemi, bağımsız bir işletim platformu ve insan-bilgisayar etkileşimli terminal işletim arayüzü geliştirebilir, 485 iletişim arayüzünü rezerve edebilir, 5G Nesnelerin İnterneti iletişim teknolojisi ile işbirliği yapabilir ve yerel ve uzaktan ikili kontrolü gerçekleştirebilir.Aynı zamanda hassas sıcaklık kontrolü, zamanlama başlatma ve durdurma ve diğer fonksiyonları da gerçekleştirebilir ve üretim ihtiyaçlarınıza göre çalışabilir.
Gönderim zamanı: Ağu-10-2023
