Lurruna erabil daiteke behi-haragi kontserbak esterilizatzeko, eta horrek ekoizpena eta eraginkortasuna handitu ditzake segurtasuna bermatuta.

Behi-haragia kontserbak gure janaririk gogokoena da, iraupen luzea izateaz gain, erraz eramateko ere balio duelako. Batez ere, bazkaltzeko edo gauez prestatu nahi ez dugunean, haragia kontserban bota eta su irekian egosi besterik ez dugu egin behar, oso erraza eta erosoa baita. Baina batzuetan, irekitako kontserbak hondatu egin direla eta ezin direla jan ikusiko duzu. Hori gertatzen da kontserbeko haragia ez delako tenperatura eta presio altuen bidez esterilizatu, eta horrek zuzenean eragiten du kontserbeko haragiaren hondatzea. Kontserba hondatu hauek jaten badituzu, gizakiei pozoitzea eragingo diezu, beraz, behi-haragia fabrikatik irten aurretik, kontserbak erreakzio-lapiko batekin hornitutako lurrun-sorgailu batekin edo tenperatura altuan esterilizatzaile batekin esterilizatu behar dira, erraz hondatu ez dadin.
Behi-haragia azidotasun gutxiko kontserba-janaria da. Bere pH balioa 4,6 baino handiagoa da. Ez da erraza Clostridium botulinum hiltzea tenperatura konstantean. Beroarekiko erresistentzia handia dute eta presio eta berotzepean hil behar dira. Baina bazilo hauek hiltzeko, esterilizazio-prozesu handiago bat eraginkorra izango da. Beraz, esterilizatzailea lurrun-sorgailuarekin batera erabiliko da. Printzipioa tenperatura altuko eta presio altuko lurruna erabiltzea da latak esterilizatzeko. Oro har, esterilizazio-tenperaturak 121 gradu Celsius-ra iritsi behar du, eta esterilizazio-denbora 30 minutu ingurukoa da.

Bero-esterilizazioaren ondoren, kontserbak tenperatura altuan daude oraindik eta beroak eragiten dio oraindik. Berehala hozten ez bada, latako janariak kolorea, zaporea, ehundura eta forma aldatuko ditu bero luzearen ondorioz, eta horrek janaria aldi berean, tenperatura altuan denbora luzez egoteak lataren barneko hormaren korrosioa bizkortuko du, beraz, beharrezkoa da lata 38-43 °C-ra hoztea esterilizazioaren ondoren.
Esterilizatzaile batekin hornitutako lurrun-sorgailu batekin esterilizatu den behi-kontserbak bakarrik hil ditzake beroarekiko erresistenteak diren bakterioak, konfiantzaz jan ahal izateko eta segurtasun arazoez kezkatu beharrik izan gabe.
Henan Lao×jia Food Purchase Nobes 0.3t-ko erregai-lurrun-sorgailua esterilizatzeko ontzi batekin erabiltzen da, eta 0.3t-ko makina 1.37 kubikoko esterilizatzeko ontzi batekin bakarrik erabiltzen da, eta lurruna zuzenean esterilizatzeko ontzira pasa daiteke esterilizatzeko. Ontziaren lan-presio ideala 3 kg ingurukoa da. Ekipamendua egoera onean dago, funtzionamendua sinplea eta erosoa da, eta bezeroa oso pozik dago.
Nobeth-ek esterilizaziora dedikatzen duen lurrun-sorgailuak lurrun-purutasun handia du, barneko kontrol elektronikoaren sistema botoi bakarrarekin erabil daiteke, tenperatura eta presioa kontrola daitezke, funtzionamendua erosoa eta azkarra da, denbora eta lan-kostu asko aurreztuz eta ekoizpen-eraginkortasuna hobetuz. Kontrol-sistemak mikroordenagailuaren kontrol automatikoko sistema bat, funtzionamendu-plataforma independente bat eta gizaki-ordenagailu terminal interaktibo baten funtzionamendu-interfaze bat ere garatu ditzake, 485 komunikazio-interfaze bat erreserbatu, Gauzen Interneteko 5G komunikazio-teknologiarekin lankidetzan aritu eta tokiko eta urruneko kontrol bikoitza lortu. Aldi berean, tenperaturaren kontrol zehatza, hasiera eta geldialdiaren denbora eta beste funtzio batzuk ere lortu ditzake, eta zure ekoizpen-beharren arabera funtziona dezake.