Is é mairteoil stánaithe an bia is fearr linn mar ní hamháin go bhfuil seilfré fada aige, ach tá sé éasca le hiompar freisin. Go háirithe uaireanta nuair nach mian linn cócaireacht a dhéanamh ag an lón nó san oíche, ní gá dúinn ach an fheoil a dhoirteadh amach sa channa agus é a chócaráil le tine oscailte, rud atá an-simplí agus áisiúil. Ach uaireanta b'fhéidir go bhfeicfeá go bhfuil na cannaí oscailte meathlaithe agus nach féidir iad a ithe. Tá sé sin amhlaidh toisc nach bhfuil an fheoil sna cannaí steiriliú ag teocht ard agus brú ard, rud a fhágann go meathlaíonn an fheoil sna cannaí go díreach. Má itheann tú na cannaí millte seo, beidh nimhiú daonna mar thoradh air, mar sin mairteoil Sula bhfágann sé an mhonarcha, ní mór bia stánaithe a steiriliú le gineadóir gaile atá feistithe le citeal imoibrithe nó steirilitheoir ag teocht ard ionas nach mbeidh sé éasca meath a dhéanamh.
Is bia stánaithe íseal-aigéadach é mairteoil. Tá a luach pH níos mó ná 4.6. Ní furasta Clostridium botulinum a mharú ag teocht tairiseach. Tá friotaíocht teasa ard acu agus caithfear iad a mharú faoi bhrú agus téamh. Ach chun na bacilli seo a mharú, beidh próiseas steiriliú níos airde éifeachtach. Dá bhrí sin, úsáidfear an steirilitheoir i dteannta an ghineadóra gaile. Is é an prionsabal ná gal ardteochta agus ardbhrú a úsáid chun na cannaí a steiriliú. Go ginearálta, ní mór don teocht steiriliú 121 céim Celsius a bhaint amach, agus is é an t-am steiriliú thart ar 30 nóiméad.
Bíonn an bia stánaithe fós i riocht ardteochta tar éis steiriliú teasa agus bíonn tionchar ag an teas air fós. Mura bhfuaraítear láithreach é, athróidh dath, blas, uigeacht agus cruth an bhia sa channa mar gheall ar theas fadtéarmach, rud a fhágann go mbeidh an bia ag creimeadh ag an mballa istigh den channa ag an am céanna, ag teocht ard ar feadh i bhfad, luasghéaróidh sé seo creimeadh bhalla istigh an channa, mar sin is gá an canna a fhuarú go 38-43°C tar éis steiriliú.
Ní féidir ach le mairteoil stánaithe atá steirilithe ag gineadóir gaile atá feistithe le steirilitheoir na baictéir atá frithsheasmhach in aghaidh teasa a mharú go hiomlán, ionas gur féidir linn ithe le muinín agus nach gá dúinn a bheith buartha faoi shaincheisteanna sábháilteachta.
Úsáidtear gineadóir gaile breosla Henan Lao×jia Food Purchase Nobes 0.3t le pota steiriliúcháin, agus ní úsáidtear an meaisín 0.3t ach le pota steiriliúcháin 1.37 ciúbach, agus is féidir an gal a chur go díreach isteach sa phota steiriliúcháin chun steiriliú a dhéanamh. Is é thart ar 3 kg brú oibre idéalach an phota. Tá an trealamh i riocht maith, tá an oibríocht simplí agus áisiúil, agus tá an custaiméir an-sásta.
Tá íonacht gaile ard ag an ngineadóir gaile atá tiomnaithe do steiriliú ó Nobeth, is féidir an córas rialaithe leictreonach inmheánach a oibriú le cnaipe amháin, is féidir an teocht agus an brú a rialú, tá an oibríocht áisiúil agus tapa, rud a shábhálann go leor ama agus costais saothair, agus a fheabhsaíonn éifeachtúlacht táirgthe. Is féidir leis an gcóras rialaithe córas rialaithe uathoibríoch micriríomhaire, ardán oibríochta neamhspleách agus comhéadan oibríochta críochfoirt idirghníomhach daonna-ríomhaire a fhorbairt freisin, comhéadan cumarsáide 485 a chur in áirithe, comhoibriú le teicneolaíocht chumarsáide 5G Idirlíon na Rudaí, agus rialú déach áitiúil agus iargúlta a bhaint amach. Ag an am céanna, is féidir leis rialú teochta beacht, tús agus stad ama agus feidhmeanna eile a bhaint amach freisin, agus oibriú de réir do riachtanais táirgthe.
Am an phoist: 10 Lúnasa 2023
