Daging sapi kaleng minangka panganan sing paling disenengi amarga ora mung tahan suwe, nanging uga gampang digawa. Utamane kadhangkala yen kita ora pengin masak nalika nedha awan utawa ing wayah wengi, mung kudu ngetokake daging ing kaleng lan masak kanthi geni sing gampang banget lan trep. Nanging kadhangkala sampeyan bisa nemokake yen kaleng sing dibukak wis rusak lan ora bisa dipangan. Iki amarga daging ing kaleng durung disterilisasi kanthi suhu dhuwur lan tekanan dhuwur, sing langsung nyebabake rusake daging ing kaleng. Yen sampeyan mangan kaleng sing rusak iki, bakal nyebabake keracunan manungsa, mula daging sapi Sadurunge ninggalake pabrik, panganan kaleng kudu disterilisasi dening generator uap sing dilengkapi ketel reaksi utawa sterilisasi ing suhu dhuwur supaya ora gampang rusak.
Daging sapi minangka panganan kaleng sing kurang asam. Nilai pH luwih saka 4,6. Ora gampang mateni Clostridium botulinum ing suhu konstan. Padha duwe resistance panas dhuwur lan kudu matèni ing meksa lan dadi panas. Nanging kanggo mateni basil kasebut, proses sterilisasi sing luwih dhuwur bakal efektif. Mulane, sterilizer bakal digunakake bebarengan karo generator uap. Prinsip kasebut yaiku nggunakake uap suhu dhuwur lan tekanan dhuwur kanggo sterilisasi kaleng. Umumé, suhu sterilisasi kudu tekan 121 derajat Celsius, lan wektu sterilisasi kira-kira 30 menit.
Panganan kaleng sawise sterilisasi panas isih ana ing suhu dhuwur lan isih kena pengaruh panas. Yen ora digawe adhem langsung, pangan ing kaleng bakal ngganti werna, rasa, tektur lan wangun amarga panas long-term, nggawe pangan Ing wektu sing padha, ing suhu dhuwur kanggo dangu, iki uga bakal akselerasi korosi saka tembok njero kaleng, supaya iku perlu kanggo kelangan bisa kanggo 38-43 ° C sawise sterilization.
Mung daging sapi kaleng sing wis disterilisasi dening generator uap sing dilengkapi sterilizer sing bisa mateni bakteri sing tahan panas, saengga kita bisa mangan kanthi yakin lan ora kuwatir babagan masalah keamanan.
Henan Lao×jia Food Purchase Nobes 0.3t generator uap bahan bakar digunakake karo panci sterilizing, lan mesin 0.3t mung digunakake karo panci sterilizing 1.37 kubik, lan uap bisa langsung liwati menyang panci sterilizing kanggo sterilize. Peralatan ing kondisi apik, operasi prasaja lan trep, lan customer banget wareg.
Generator uap sing darmabakti kanggo sterilisasi dening Nobeth nduweni kemurnian uap sing dhuwur, sistem kontrol elektronik internal bisa dioperasikake kanthi siji tombol, suhu lan tekanan bisa dikontrol, operasi kasebut trep lan cepet, ngirit wektu lan biaya tenaga kerja, lan ningkatake efisiensi produksi. Sistem kontrol kasebut uga bisa ngembangake sistem kontrol otomatis mikrokomputer, platform operasi mandiri lan antarmuka operasi terminal interaktif manungsa-komputer, cadangan antarmuka komunikasi 485, kerjo bareng karo teknologi komunikasi 5G Internet of Things, lan nyadari kontrol dual lokal lan remot. Ing wektu sing padha, uga bisa ngerteni kontrol suhu sing tepat, wektu wiwitan lan mandheg lan fungsi liyane, lan bisa digunakake miturut kabutuhan produksi sampeyan.
Wektu kirim: Aug-10-2023
