Goştê goştê konservekirî xwarina me ya bijare ye ji ber ku ne tenê temenê wê yê dirêj di rafê de heye, lê di heman demê de hilgirtina wê jî hêsan e. Bi taybetî carinan dema ku em naxwazin di nîvro an şevê de xwarinê çêkin, em tenê hewce ne ku goşt têxin nav qutîkê û bi agirê vekirî bipijin, ku ev pir hêsan û rehet e. Lê carinan hûn dikarin bibînin ku qutîyên vekirî xirab bûne û nayên xwarin. Ji ber ku goştê di qutîyan de ji ber germahiya bilind û zexta bilind nehatiye sterîl kirin, ku rasterast dibe sedema xirabûna goştê di qutîyan de. Ger hûn van qutîyên xirabkirî bixwin, ew ê bibe sedema jehrîbûna mirovan, ji ber vê yekê goştê goşt berî ku ji kargehê derkeve, pêdivî ye ku ji hêla jeneratorek buharê ve ku bi kelekek reaksiyonê an sterîlîzerek ve di germahiya bilind de tê vegirtin were sterîl kirin da ku ew bi hêsanî xirab nebe.
Goştê dewar xwarineke konservekirî ya kêm-asîd e. Nirxa pH-ya wê ji 4.6 mezintir e. Kuştina Clostridium botulinum di germahiyek sabît de ne hêsan e. Berxwedana wan a germê bilind e û divê di bin zext û germkirinê de werin kuştin. Lê ji bo kuştina van basilîyan, pêvajoyek sterilîzasyonê ya bilindtir dê bibandor be. Ji ber vê yekê, sterilîzator dê bi hev re bi jeneratora buharê re were bikar anîn. Prensîb ew e ku ji bo sterilîzkirina qutîyan buhara germahiya bilind û zexta bilind were bikar anîn. Bi gelemperî, germahiya sterilîzasyonê divê bigihîje 121 pileya Celsius, û dema sterilîzasyonê nêzîkî 30 hûrdeman e.
Xwarina konservekirî piştî sterîlîzasyona germê hîn jî di rewşek germahiya bilind de ye û hîn jî ji germê bandor dibe. Ger tavilê neyê sarkirin, xwarina di qutîkê de ji ber germahiya demdirêj dê reng, tam, tevn û şeklê wê biguhere, di heman demê de xwarin dê ji bo demek dirêj di germahiya bilind de bimîne, ev yek dê korozyona dîwarê hundurîn ê qutîkê jî bileztir bike, ji ber vê yekê pêdivî ye ku qutîk piştî sterîlîzasyonê heta 38-43°C were sar kirin.
Tenê goştê konservekirî yê ku ji hêla jeneratorek buharê ve bi sterîlîzerek ve hatî sterîl kirin dikare bakteriyên berxwedêr ên germê bi tevahî bikuje, da ku em bikaribin bi bawerî bixwin û ne hewce ye ku em li ser pirsgirêkên ewlehiyê fikar bikin.
Henan Lao×jia Food Purchase Nobes jeneratora buhara sotemeniyê ya 0.3t bi potek sterîlkirinê re tê bikar anîn, û makîneya 0.3t tenê bi potek sterîlkirinê ya 1.37 kûp tê bikar anîn, û buhar dikare rasterast derbasî potek sterîlkirinê bibe da ku sterîl bike. Zexta xebatê ya îdeal a potê bi qasî 3 kg ye. Amûr di rewşek baş de ne, xebitandin hêsan û rehet e, û xerîdar pir razî ye.
Jeneratora buharê ya ji bo sterilîzekirinê ya ji hêla Nobeth ve hatî veqetandin xwedî paqijiya buharê ya bilind e, pergala kontrola elektronîkî ya navxweyî dikare bi yek bişkokê were xebitandin, germahî û zext têne kontrol kirin, xebitandin hêsan û bilez e, gelek dem û lêçûnên kedê teserûf dike, û karîgeriya hilberînê baştir dike. Pergala kontrolê dikare pergala kontrola otomatîkî ya mîkrokomputerê, platformek xebitandinê ya serbixwe û navgînek xebitandina termînalê ya înteraktîf a mirov-komputerê jî pêş bixe, navgînek ragihandinê ya 485 veqetîne, bi teknolojiya ragihandinê ya Înterneta Tiştan a 5G re hevkariyê bike, û kontrola dualî ya herêmî û dûr pêk bîne. Di heman demê de, ew dikare kontrola germahiyê ya rast, destpêkirin û rawestandina demjimêr û fonksiyonên din jî pêk bîne, û li gorî hewcedariyên hilberîna we bixebite.
Dema weşandinê: Tebax-10-2023
