hodebanner

Damp kan brukes til sterilisering av hermetisk storfekjøtt, noe som kan øke produksjonen og effektiviteten med garantert sikkerhet.

Hermetisk storfekjøtt er vår favorittmat fordi det ikke bare har lang holdbarhet, men også er lett å bære med seg. Spesielt noen ganger når vi ikke vil lage mat til lunsj eller om kvelden, trenger vi bare å helle kjøttet i boksen og steke det over åpen ild, noe som er veldig enkelt og praktisk. Men noen ganger kan det hende du opplever at de åpnede boksene har blitt dårligere og ikke kan spises. Det er fordi kjøttet i boksene ikke har blitt sterilisert med høy temperatur og høyt trykk, noe som direkte fører til forringelse av kjøttet i boksene. Hvis du spiser disse ødelagte boksene, vil det forårsake forgiftning for mennesker, så storfekjøtt må steriliseres med en dampgenerator utstyrt med en reaksjonskjele eller en sterilisator ved høy temperatur før den forlater fabrikken, slik at den ikke blir lett dårligere.
Storfekjøtt er hermetikk med lavt syreinnhold. pH-verdien er høyere enn 4,6. Det er ikke lett å drepe Clostridium botulinum ved konstant temperatur. De har høy varmebestandighet og må drepes under trykk og oppvarming. Men for å drepe disse basillene vil en høyere steriliseringsprosess være effektiv. Derfor vil sterilisatoren brukes sammen med dampgeneratoren. Prinsippet er å bruke høytemperatur- og høytrykksdamp for å sterilisere boksene. Generelt må steriliseringstemperaturen nå 121 grader Celsius, og steriliseringstiden er omtrent 30 minutter.

integrert dampgenerator på understell
Hermetikkmaten er fortsatt i høy temperatur etter varmesterilisering og påvirkes fortsatt av varme. Hvis den ikke avkjøles umiddelbart, vil maten i boksen endre farge, smak, tekstur og form på grunn av langvarig varme, noe som gjør at maten vil akselerere korrosjonen av boksens indre vegg ved høy temperatur over lengre tid, så det er nødvendig å avkjøle boksen til 38-43 °C etter sterilisering.
Bare hermetisk storfekjøtt som har blitt sterilisert av en dampgenerator utstyrt med sterilisator kan drepe de varmebestandige bakteriene fullstendig, slik at vi kan spise med trygghet og ikke trenger å bekymre oss for sikkerhetsproblemer.
Henan Lao×jia Food Purchase Nobes 0,3t drivstoffdampgenerator brukes med en steriliseringsgryte, og 0,3t-maskinen brukes kun med en 1,37 kubikk steriliseringsgryte, og dampen kan føres direkte inn i steriliseringsgryten for sterilisering. Det ideelle arbeidstrykket til gryten er omtrent 3 kg. Utstyret er i god stand, betjeningen er enkel og praktisk, og kunden er veldig fornøyd.
Dampgeneratoren dedikert til sterilisering fra Nobeth har høy damprenhet, det interne elektroniske kontrollsystemet kan betjenes med én knapp, temperatur og trykk er kontrollerbart, driften er praktisk og rask, noe som sparer mye tid og lønnskostnader, og forbedrer produksjonseffektiviteten. Kontrollsystemet kan også utvikle et mikrodatamaskin-automatisk kontrollsystem, en uavhengig driftsplattform og et interaktivt menneske-maskin-terminalgrensesnitt, reservere et 485-kommunikasjonsgrensesnitt, samarbeide med 5G Internet of Things-kommunikasjonsteknologi, og realisere lokal og fjernstyrt dobbelkontroll. Samtidig kan den også realisere presis temperaturkontroll, tidsstart og -stopp og andre funksjoner, og operere i henhold til dine produksjonsbehov.

sterilisering av hermetisk storfekjøtt,


Publisert: 10. august 2023