ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੀਫ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੀਫ ਸਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਈ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ। ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਡੱਬੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਧੇ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਜੀਵ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਖਰਾਬ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਫ ਫੈਕਟਰੀ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡੱਬੇਬੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕੇਟਲ ਜਾਂ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਨਾਲ ਲੈਸ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ।
ਬੀਫ ਇੱਕ ਘੱਟ ਐਸਿਡ ਵਾਲਾ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਸਦਾ pH ਮੁੱਲ 4.6 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਕਲੋਸਟ੍ਰਿਡੀਅਮ ਬੋਟੂਲਿਨਮ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮਾਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਬੇਸਿਲੀ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਨਸਬੰਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸ ਲਈ, ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 121 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਨਸਬੰਦੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ ਅਜੇ ਵੀ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਰੰਗ, ਸੁਆਦ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰਹਿਣ 'ਤੇ ਡੱਬੇ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਧ ਦੇ ਖੋਰ ਨੂੰ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਨਸਬੰਦੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਡੱਬੇ ਨੂੰ 38-43°C ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਸਿਰਫ਼ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੀਫ ਜਿਸਨੂੰ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਨਾਲ ਲੈਸ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕੀਏ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮੁੱਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੀਏ।
ਹੇਨਾਨ ਲਾਓ×ਜੀਆ ਫੂਡ ਪਰਚੇਜ਼ ਨੋਬਸ 0.3t ਫਿਊਲ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਇੱਕ ਸਟਰਾਈਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਪੋਟ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 0.3t ਮਸ਼ੀਨ ਸਿਰਫ 1.37 ਕਿਊਬਿਕ ਸਟਰਾਈਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਪੋਟ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸਟਰਾਈਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਸਟਰਾਈਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਟਰਾਈਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਪੋਟ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਦਬਾਅ ਲਗਭਗ 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਉਪਕਰਣ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਸੰਚਾਲਨ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੈ।
ਨੋਬੇਥ ਦੁਆਰਾ ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਭਾਫ਼ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਹੈ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਟਨ ਨਾਲ ਚਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨਿਯੰਤਰਣਯੋਗ ਹਨ, ਸੰਚਾਲਨ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਰਤ ਲਾਗਤਾਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਕੰਪਿਊਟਰ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਸੰਚਾਲਨ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਨੁੱਖੀ-ਕੰਪਿਊਟਰ ਇੰਟਰਐਕਟਿਵ ਟਰਮੀਨਲ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਇੰਟਰਫੇਸ ਵੀ ਵਿਕਸਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ 485 ਸੰਚਾਰ ਇੰਟਰਫੇਸ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, 5G ਇੰਟਰਨੈਟ ਆਫ਼ ਥਿੰਗਜ਼ ਸੰਚਾਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਰਿਮੋਟ ਦੋਹਰੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਸਮਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਤਪਾਦਨ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।