Konserwy mięsne to nasze ulubione jedzenie, ponieważ nie tylko mają długi okres przydatności do spożycia, ale także są łatwe do przenoszenia. Zwłaszcza czasami, gdy nie chcemy gotować na lunch lub wieczorem, wystarczy wysypać mięso z puszki i ugotować je na otwartym ogniu, co jest bardzo proste i wygodne. Ale czasami może się okazać, że otwarte puszki uległy pogorszeniu i nie można ich zjeść. Dzieje się tak, ponieważ mięso w puszkach nie zostało wysterylizowane wysoką temperaturą i wysokim ciśnieniem, co bezpośrednio prowadzi do pogorszenia jakości mięsa w puszkach. Jeśli zjesz te zepsute puszki, spowoduje to zatrucie u ludzi, więc wołowina Przed opuszczeniem fabryki żywność w puszkach musi zostać wysterylizowana przez generator pary wyposażony w kocioł reakcyjny lub sterylizator w wysokiej temperaturze, aby nie uległa łatwemu pogorszeniu.
Wołowina jest konserwą o niskiej kwasowości. Jej wartość pH jest większa niż 4,6. Niełatwo jest zabić Clostridium botulinum w stałej temperaturze. Mają wysoką odporność na ciepło i muszą zostać zabite pod ciśnieniem i ogrzewaniem. Jednak aby zabić te pałeczki, skuteczny będzie proces wyższej sterylizacji. Dlatego sterylizator będzie używany razem z generatorem pary. Zasada polega na użyciu pary o wysokiej temperaturze i wysokim ciśnieniu do sterylizacji puszek. Ogólnie rzecz biorąc, temperatura sterylizacji musi osiągnąć 121 stopni Celsjusza, a czas sterylizacji wynosi około 30 minut.
Konserwy po sterylizacji cieplnej nadal znajdują się w stanie wysokiej temperatury i nadal są narażone na działanie ciepła. Jeśli nie zostaną natychmiast schłodzone, żywność w puszce zmieni kolor, smak, konsystencję i kształt z powodu długotrwałego ciepła, co spowoduje, że żywność w wysokiej temperaturze przez długi czas przyspieszy korozję wewnętrznej ścianki puszki, dlatego konieczne jest schłodzenie puszki do 38-43°C po sterylizacji.
Tylko konserwy wołowe wysterylizowane przy użyciu generatora pary wyposażonego w sterylizator są w stanie całkowicie zabić odporne na ciepło bakterie, dzięki czemu możemy jeść je ze spokojem i nie martwić się o kwestie bezpieczeństwa.
Henan Lao×jia Food Purchase Generator pary paliwowej Nobes 0,3t jest używany z garnkiem sterylizującym, a maszyna 0,3t jest używana tylko z garnkiem sterylizującym o pojemności 1,37 sześciennego, a para może być bezpośrednio przekazywana do garnka sterylizującego w celu sterylizacji Idealne ciśnienie robocze garnka wynosi około 3 kg. Sprzęt jest w dobrym stanie, obsługa jest prosta i wygodna, a klient jest bardzo zadowolony.
Generator pary przeznaczony do sterylizacji firmy Nobeth ma wysoką czystość pary, wewnętrzny elektroniczny system sterowania można obsługiwać jednym przyciskiem, temperaturę i ciśnienie można kontrolować, obsługa jest wygodna i szybka, oszczędzając dużo czasu i kosztów pracy oraz poprawiając wydajność produkcji. System sterowania może również rozwijać mikrokomputerowy system automatycznego sterowania, niezależną platformę operacyjną i interaktywny interfejs operacyjny terminala człowiek-komputer, rezerwować interfejs komunikacyjny 485, współpracować z technologią komunikacyjną 5G Internetu rzeczy i realizować lokalne i zdalne podwójne sterowanie. Jednocześnie może również realizować precyzyjną kontrolę temperatury, czas startu i zatrzymania oraz inne funkcje i działać zgodnie z potrzebami produkcyjnymi.
Czas publikacji: 10-08-2023
