Vậy ragu thịt bò là một loại gia vị làm từ thịt bò. Pate thịt bò mang đến cho nghề thủ công truyền thống một mối liên hệ huyền bí với công thức bí mật của đầu bếp để làm pate. Hương vị tinh khiết, là gia vị không thể thiếu trên bàn ăn gia đình và cũng có thể ăn trực tiếp.
Nước sốt thịt bò chủ yếu bao gồm thịt bò yak tươi, muối tinh, đường, dầu thực vật, đậu phụ, ngũ vị hương, hạt tiêu, đậu phộng, hạt vừng và các chất dinh dưỡng bổ sung. Được pha chế với chất tăng cường và chất điều chỉnh chất lượng. Sau đó, nó được pha trộn, tạo hương vị, pha trộn, thanh trùng, đổ nóng và niêm phong. Trong quá trình sản xuất và chế biến nước sốt thịt bò, phải sử dụng máy băm, nồi nấu sandwich, nồi nấu, máy trộn, máy chiết rót và máy niêm phong để chế biến cấu hình. Cho dù đó là chảo rán hay chảo nấu sandwich, nó cần được trang bị máy tạo hơi nước nóng Lipu.
Trong quá trình chế biến thịt bò xay, việc kiểm soát nhiệt độ rất quan trọng. Đầu tiên, băm nhỏ thịt bò cần thiết cho nước sốt thịt bò, sau đó thêm muối và các chất ướp khác, ướp trong 24 giờ, sau đó tạo hình, sau đó làm mát ở 8 ° C trong 1,5 giờ. Lúc này, cần sử dụng kết hợp với máy tạo hơi nước Nobles để kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ. Sau đó cắt thành từng dải, cho vào máy xay thịt và xay thành bột, thêm một lượng dầu thực vật thích hợp vào máy xay, khuấy đều và băm nhỏ thịt để sử dụng sau. Trước tiên, chuẩn bị thùng chứa thịt băm và máy trộn, sau đó kết nối máy tạo hơi nước Nobles với bộ xử lý gia vị, khuấy đến 8 ° C, từ từ phun nước sốt cay và các vật liệu phụ trợ khác tại chỗ, khuấy đến 80 ° C, khuấy trong 10-15 phút và cho vào giữa chai. Có thể thấy rằng máy tạo hơi nước Nobeth đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu thụ và chế biến nước sốt thịt bò.
Thời gian đăng: 17-07-2023
