Rôl generadur stêm yn y broses o wneud saws cig eidion

Felly mae ragu cig eidion yn gyfwyd sy'n seiliedig ar gig eidion.Mae pate cig eidion yn gwaddoli crefft draddodiadol sydd â chysylltiad cyfriniol â rysáit gyfrinachol y cogydd ar gyfer gwneud paté.Mae'r blas yn bur, mae'n sesnin anhepgor ar y bwrdd teulu, a gellir ei fwyta'n uniongyrchol hefyd.
Mae saws cig eidion yn cynnwys cig iacod ffres yn bennaf, halen wedi'i fireinio, siwgr, olew llysiau, past ffa, pum math o sbeisys, pupur, cnau daear, hadau sesame a maetholion ychwanegol.Wedi'i lunio gydag amddiffynwyr a rheoleiddwyr ansawdd.Yna caiff ei gymysgu, ei flasu, ei gymysgu, ei basteureiddio, ei lenwi'n boeth a'i selio.Wrth gynhyrchu a phrosesu past cig eidion, rhaid defnyddio choppers, potiau brechdanau, potiau coginio, cymysgwyr, peiriannau llenwi, a pheiriannau selio ar gyfer prosesu cyfluniad.P'un a yw'n badell ffrio neu badell frechdanau, mae angen iddo gael generadur stêm poeth Lipu.

Yn ystod prosesu past cig eidion, mae rheoli tymheredd yn bwysig iawn.Yn gyntaf, briwgigwch y cig eidion sydd ei angen ar gyfer sylfaen y saws cig eidion, yna ychwanegwch halen a chyfryngau marinadu eraill, marinadu am 24 awr, yna siapio, ac yna oeri ar 8 ° C am 1.5 awr.Ar yr adeg hon, mae angen ei ddefnyddio ar y cyd â generadur stêm Nobles i reoli'r tymheredd yn llym.Yna ei dorri'n stribedi, ei roi mewn grinder cig a'i falu'n bowdr, ychwanegu swm priodol o olew llysiau i'r cymysgydd, ei gymysgu'n dda, a minsiwch y cig i'w ddefnyddio'n ddiweddarach.Yn gyntaf paratowch y tanc rhyng-haenog briwgig a'r cymysgydd, yna cysylltwch generadur stêm Nobles â'r prosesydd sesnin, ei droi i 8 ° C, chwistrellwch y saws poeth a deunyddiau ategol eraill yn araf yn y fan a'r lle, ei droi i 80 ° C, ei droi am 10- 15 munud, a'i roi i ganol potel.Gellir gweld bod generadur stêm Nobeth yn chwarae rhan bwysig wrth fwyta a phrosesu saws cig eidion.