Konzervirana govedina nam je omiljena hrana jer ne samo da ima dug rok trajanja, već je i jednostavna za nošenje. Pogotovo ponekad kada ne želimo kuhati za ručak ili noću, samo trebamo sipati meso u konzervu i kuhati ga na otvorenoj vatri, što je vrlo jednostavno i praktično. Ali ponekad se može dogoditi da su se otvorene konzerve pokvarile i ne mogu se jesti. To je zato što meso u konzervama nije sterilizirano visokom temperaturom i visokim pritiskom, što direktno dovodi do kvarenja mesa u konzervama. Ako pojedete ove pokvarene konzerve, to će izazvati trovanje ljudi, pa se govedina prije izlaska iz tvornice mora sterilizirati generatorom pare opremljenim reakcijskim kotlom ili sterilizatorom na visokoj temperaturi kako se ne bi lako pokvarila.
Govedina je konzervirana hrana s niskim udjelom kiseline. Njena pH vrijednost je veća od 4,6. Nije lako ubiti Clostridium botulinum na konstantnoj temperaturi. Imaju visoku otpornost na toplinu i moraju se ubiti pod pritiskom i zagrijavanjem. Ali da bi se ubili ovi bacili, efikasan će biti proces sterilizacije na višoj temperaturi. Stoga će se sterilizator koristiti zajedno s generatorom pare. Princip je korištenje pare visoke temperature i visokog pritiska za sterilizaciju konzervi. Općenito, temperatura sterilizacije treba dostići 121 stepen Celzijusa, a vrijeme sterilizacije je oko 30 minuta.
Konzervirana hrana nakon sterilizacije toplotom je i dalje na visokoj temperaturi i još uvijek je pod utjecajem toplote. Ako se odmah ne ohladi, hrana u konzervi će promijeniti boju, okus, teksturu i oblik zbog dugotrajnog zagrijavanja, što će hranu učiniti... Istovremeno, dugotrajno zadržavanje na visokoj temperaturi ubrzat će koroziju unutrašnjeg zida konzerve, pa je potrebno konzervu ohladiti na 38-43°C nakon sterilizacije.
Samo konzervirana govedina sterilizirana generatorom pare opremljenim sterilizatorom može potpuno uništiti bakterije otporne na toplinu, tako da možemo jesti s povjerenjem i ne moramo brinuti o sigurnosnim problemima.
Henan Lao×jia Food Purchase Nobes generator pare na gorivo od 0,3 t koristi se sa sterilizacijskom posudom, a mašina od 0,3 t koristi se samo sa sterilizacijskom posudom od 1,37 kubnih metara, a para se može direktno propustiti u sterilizacijsku posudu radi sterilizacije. Idealni radni pritisak posude je oko 3 kg. Oprema je u dobrom stanju, rukovanje je jednostavno i praktično, a kupac je veoma zadovoljan.
Generator pare namijenjen sterilizaciji kompanije Nobeth ima visoku čistoću pare, interni elektronski kontrolni sistem se može upravljati jednim dugmetom, temperatura i pritisak se mogu kontrolisati, rad je praktičan i brz, što štedi mnogo vremena i troškova rada i poboljšava efikasnost proizvodnje. Kontrolni sistem također može razviti mikroračunarski automatski kontrolni sistem, nezavisnu operativnu platformu i interaktivni terminalni interfejs za upravljanje čovjek-računar, rezervirati komunikacijski interfejs 485, sarađivati sa 5G komunikacijskom tehnologijom Interneta stvari i ostvariti lokalnu i daljinsku dvostruku kontrolu. Istovremeno, može ostvariti i preciznu kontrolu temperature, vremensko podešavanje pokretanja i zaustavljanja i druge funkcije, te raditi u skladu s vašim proizvodnim potrebama.
Vrijeme objave: 10. avg. 2023.
