ડબ્બામાં રાખેલ બીફ આપણો પ્રિય ખોરાક છે કારણ કે તે ફક્ત લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ જ નથી રાખતો, પણ તેને વહન કરવામાં પણ સરળ છે. ખાસ કરીને ક્યારેક જ્યારે આપણે બપોરના ભોજનમાં કે રાત્રે રાંધવા માંગતા નથી, ત્યારે આપણે ફક્ત ડબ્બામાં માંસ રેડીને ખુલ્લી આગ પર રાંધવાની જરૂર પડે છે, જે ખૂબ જ સરળ અને અનુકૂળ છે. પરંતુ ક્યારેક તમે શોધી શકો છો કે ખુલ્લા ડબ્બા બગડી ગયા છે અને ખાઈ શકાતા નથી. કારણ કે ડબ્બામાં માંસને ઊંચા તાપમાન અને ઉચ્ચ દબાણ દ્વારા જંતુરહિત કરવામાં આવ્યું નથી, જે સીધા ડબ્બામાં માંસના બગાડ તરફ દોરી જાય છે. જો તમે આ બગડેલા ડબ્બા ખાઓ છો, તો તે માનવ ઝેરનું કારણ બનશે, તેથી બીફ ફેક્ટરી છોડતા પહેલા, ડબ્બામાં રાખેલા ખોરાકને રિએક્શન કેટલ અથવા ઉચ્ચ તાપમાને જંતુરહિત કરનારથી સજ્જ સ્ટીમ જનરેટર દ્વારા જંતુરહિત કરવાની જરૂર છે જેથી તે સરળતાથી બગડે નહીં.
બીફ એક ઓછા એસિડવાળો કેનમાં રહેલો ખોરાક છે. તેનું pH મૂલ્ય 4.6 કરતા વધારે છે. સતત તાપમાને ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમને મારવું સરળ નથી. તેમાં ઉચ્ચ ગરમી પ્રતિકારકતા હોય છે અને દબાણ અને ગરમી હેઠળ તેને મારવા પડે છે. પરંતુ આ બેસિલીને મારવા માટે, ઉચ્ચ વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયા અસરકારક રહેશે. તેથી, સ્ટીમ જનરેટર સાથે સ્ટીરલાઈઝરનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે. સિદ્ધાંત એ છે કે કેનને જંતુરહિત કરવા માટે ઉચ્ચ-તાપમાન અને ઉચ્ચ-દબાણવાળા વરાળનો ઉપયોગ કરવો. સામાન્ય રીતે, વંધ્યીકરણનું તાપમાન 121 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચવું જરૂરી છે, અને વંધ્યીકરણનો સમય લગભગ 30 મિનિટનો છે.
ગરમીથી વંધ્યીકરણ પછી તૈયાર ખોરાક હજુ પણ ઊંચા તાપમાનની સ્થિતિમાં હોય છે અને ગરમીથી પ્રભાવિત થાય છે. જો તેને તાત્કાલિક ઠંડુ કરવામાં ન આવે, તો લાંબા સમય સુધી ગરમીને કારણે કેનમાં રહેલો ખોરાક રંગ, સ્વાદ, રચના અને આકારમાં બદલાઈ જશે, જેના કારણે ખોરાક લાંબા સમય સુધી ઊંચા તાપમાને કેનની અંદરની દિવાલના કાટને પણ વેગ આપશે, તેથી વંધ્યીકરણ પછી કેનને 38-43°C સુધી ઠંડુ કરવું જરૂરી છે.
ફક્ત તૈયાર માંસ જે સ્ટીરલાઈઝરથી સજ્જ સ્ટીમ જનરેટર દ્વારા વંધ્યીકૃત કરવામાં આવ્યું છે તે ગરમી-પ્રતિરોધક બેક્ટેરિયાને સંપૂર્ણપણે મારી શકે છે, જેથી આપણે આત્મવિશ્વાસથી ખાઈ શકીએ અને સલામતીના મુદ્દાઓ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.
હેનાન લાઓ×જિયા ફૂડ પરચેઝ નોબ્સ 0.3t ફ્યુઅલ સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ જંતુરહિત વાસણ સાથે થાય છે, અને 0.3t મશીનનો ઉપયોગ ફક્ત 1.37 ક્યુબિક જંતુરહિત વાસણ સાથે થાય છે, અને વરાળને સીધા જંતુરહિત વાસણમાં પસાર કરી શકાય છે જેથી તેને જંતુરહિત કરી શકાય. વાસણનું આદર્શ કાર્યકારી દબાણ લગભગ 3 કિલો છે. સાધનો સારી સ્થિતિમાં છે, કામગીરી સરળ અને અનુકૂળ છે, અને ગ્રાહક ખૂબ સંતુષ્ટ છે.
નોબેથ દ્વારા વંધ્યીકરણ માટે સમર્પિત સ્ટીમ જનરેટરમાં ઉચ્ચ વરાળ શુદ્ધતા છે, આંતરિક ઇલેક્ટ્રોનિક નિયંત્રણ સિસ્ટમ એક બટનથી ચલાવી શકાય છે, તાપમાન અને દબાણ નિયંત્રિત કરી શકાય છે, કામગીરી અનુકૂળ અને ઝડપી છે, ઘણો સમય અને શ્રમ ખર્ચ બચાવે છે અને ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. નિયંત્રણ સિસ્ટમ માઇક્રોકોમ્પ્યુટર ઓટોમેટિક કંટ્રોલ સિસ્ટમ, સ્વતંત્ર ઓપરેશન પ્લેટફોર્મ અને માનવ-કોમ્પ્યુટર ઇન્ટરેક્ટિવ ટર્મિનલ ઓપરેશન ઇન્ટરફેસ પણ વિકસાવી શકે છે, 485 કોમ્યુનિકેશન ઇન્ટરફેસ રિઝર્વ કરી શકે છે, 5G ઇન્ટરનેટ ઓફ થિંગ્સ કોમ્યુનિકેશન ટેકનોલોજી સાથે સહયોગ કરી શકે છે અને સ્થાનિક અને રિમોટ ડ્યુઅલ કંટ્રોલને સાકાર કરી શકે છે. તે જ સમયે, તે ચોક્કસ તાપમાન નિયંત્રણ, સમય શરૂ અને બંધ અને અન્ય કાર્યોને પણ સાકાર કરી શકે છે, અને તમારી ઉત્પાદન જરૂરિયાતો અનુસાર કાર્ય કરી શકે છે.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-૧૦-૨૦૨૩
