डिब्बाबंद गोमांस के जीवाणु-शोधन के लिए भाप का उपयोग किया जा सकता है, जिससे उत्पादन में वृद्धि हो सकती है और सुरक्षा की गारंटी के साथ दक्षता में भी वृद्धि हो सकती है

डिब्बाबंद बीफ हमारा पसंदीदा भोजन है क्योंकि इसमें न केवल लंबे समय तक शेल्फ लाइफ होती है, बल्कि इसे ले जाना भी आसान होता है। खासकर कभी-कभी जब हम दोपहर के भोजन या रात में खाना नहीं बनाना चाहते हैं, तो हमें केवल डिब्बे में मांस डालना और इसे खुली आग पर पकाना होता है, जो बहुत सरल और सुविधाजनक है। लेकिन कभी-कभी आप पा सकते हैं कि खुले हुए डिब्बे खराब हो गए हैं और उन्हें खाया नहीं जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि डिब्बे में मांस को उच्च तापमान और उच्च दबाव से निष्फल नहीं किया गया है, जो सीधे डिब्बे में मांस के खराब होने का कारण बनता है। यदि आप इन खराब हो चुके डिब्बों को खाते हैं, तो यह मानव विषाक्तता का कारण बनेगा, इसलिए गोमांस कारखाने से निकलने से पहले, डिब्बाबंद भोजन को उच्च तापमान पर रिएक्शन केतली या स्टरलाइज़र से लैस भाप जनरेटर द्वारा निष्फल करने की आवश्यकता होती है ताकि इसे खराब करना आसान न हो।
गोमांस कम अम्लता वाला डिब्बाबंद भोजन है। इसका पीएच मान 4.6 से अधिक होता है। स्थिर तापमान पर क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम को मारना आसान नहीं है। उनमें उच्च ताप प्रतिरोध होता है और उन्हें दबाव और गर्म करके मारना चाहिए। लेकिन इन जीवाणुओं को मारने के लिए, एक उच्च नसबंदी प्रक्रिया प्रभावी होगी। इसलिए, स्टरलाइज़र का उपयोग स्टीम जनरेटर के साथ किया जाएगा। सिद्धांत यह है कि डिब्बे को स्टरलाइज़ करने के लिए उच्च तापमान और उच्च दबाव वाली भाप का उपयोग किया जाए। आम तौर पर, नसबंदी तापमान 121 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचने की आवश्यकता होती है, और नसबंदी का समय लगभग 30 मिनट होता है।

गर्मी से स्टरलाइज़ होने के बाद भी डिब्बाबंद भोजन उच्च तापमान की स्थिति में रहता है और अभी भी गर्मी से प्रभावित होता है। यदि इसे तुरंत ठंडा नहीं किया जाता है, तो लंबे समय तक गर्मी के कारण डिब्बे में भोजन का रंग, स्वाद, बनावट और आकार बदल जाएगा, जिससे भोजन बन जाएगा। साथ ही, लंबे समय तक उच्च तापमान पर रहने से डिब्बे की भीतरी दीवार का क्षरण भी तेज हो जाएगा, इसलिए स्टरलाइज़ होने के बाद डिब्बे को 38-43 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा करना आवश्यक है।
केवल डिब्बाबंद गोमांस जिसे स्टेरलाइजर से सुसज्जित भाप जनरेटर द्वारा स्टेरलाइज किया गया हो, वह गर्मी प्रतिरोधी बैक्टीरिया को पूरी तरह से मार सकता है, ताकि हम विश्वास के साथ खा सकें और सुरक्षा मुद्दों के बारे में चिंता न करें।
हेनान लाओ × जिया खाद्य खरीद नोबेस 0.3t ईंधन भाप जनरेटर एक स्टरलाइज़िंग पॉट के साथ प्रयोग किया जाता है, और 0.3t मशीन केवल 1.37 घन स्टरलाइज़िंग पॉट के साथ प्रयोग किया जाता है, और भाप सीधे स्टरलाइज़िंग पॉट में पारित किया जा सकता है स्टरलाइज़ करने के लिए पॉट का आदर्श काम का दबाव लगभग 3 किलोग्राम है। उपकरण अच्छी स्थिति में है, ऑपरेशन सरल और सुविधाजनक है, और ग्राहक बहुत संतुष्ट है।
नोबेथ द्वारा स्टरलाइज़ेशन के लिए समर्पित स्टीम जनरेटर में उच्च भाप शुद्धता है, आंतरिक इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण प्रणाली को एक बटन से संचालित किया जा सकता है, तापमान और दबाव नियंत्रणीय हैं, संचालन सुविधाजनक और त्वरित है, जिससे बहुत समय और श्रम लागत बचती है, और उत्पादन दक्षता में सुधार होता है। नियंत्रण प्रणाली एक माइक्रो कंप्यूटर स्वचालित नियंत्रण प्रणाली, एक स्वतंत्र संचालन मंच और एक मानव-कंप्यूटर इंटरैक्टिव टर्मिनल ऑपरेशन इंटरफ़ेस भी विकसित कर सकती है, एक 485 संचार इंटरफ़ेस आरक्षित कर सकती है, 5G इंटरनेट ऑफ़ थिंग्स संचार तकनीक के साथ सहयोग कर सकती है, और स्थानीय और दूरस्थ दोहरे नियंत्रण का एहसास कर सकती है। साथ ही, यह सटीक तापमान नियंत्रण, समय शुरू और बंद करने और अन्य कार्यों को भी महसूस कर सकता है, और आपकी उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार संचालित कर सकता है।