ଡବା ବିଫ୍ ଆମର ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ କାରଣ ଏହାର କେବଳ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହାକୁ ବହନ କରିବା ମଧ୍ୟ ସହଜ। ବିଶେଷକରି କେତେକ ସମୟରେ ଯେତେବେଳେ ଆମେ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ କିମ୍ବା ରାତିରେ ରାନ୍ଧିବାକୁ ଚାହୁଁନାହୁଁ, ଆମକୁ କେବଳ ଡବାରେ ମାଂସ ଢାଳି ଖୋଲା ନିଆଁରେ ରାନ୍ଧିବାକୁ ପଡିବ, ଯାହା ବହୁତ ସରଳ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ। କିନ୍ତୁ କେତେକ ସମୟରେ ଆପଣ ଦେଖିପାରିବେ ଯେ ଖୋଲା ଡବା ଖରାପ ହୋଇଯାଇଛି ଏବଂ ଖାଇହେବ ନାହିଁ। କାରଣ ଡବା ଭିତରେ ଥିବା ମାଂସ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଚାପ ଦ୍ୱାରା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ହୋଇନାହିଁ, ଯାହା ସିଧାସଳଖ ଡବା ଭିତରେ ଥିବା ମାଂସକୁ ଖରାପ କରିଦିଏ। ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଖରାପ ଡବା ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ମଣିଷର ବିଷକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିବ, ତେଣୁ ଗୋମାଂସ କାରଖାନା ଛାଡିବା ପୂର୍ବରୁ, ଡବା ଖାଦ୍ୟକୁ ଏକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କେଟଲ୍ କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏକ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ ଏକ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର ଦ୍ୱାରା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଏହା ଖରାପ ହେବା ସହଜ ନୁହେଁ।
ଗୋମାଂସ ଏକ କମ୍ ଏସିଡ୍ କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟ। ଏହାର pH ମୂଲ୍ୟ 4.6 ରୁ ଅଧିକ। ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରାରେ କ୍ଲୋଷ୍ଟ୍ରିଡିୟମ୍ ବୋଟୁଲିନମ୍ ମାରିବା ସହଜ ନୁହେଁ। ଏଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଅଧିକ ଏବଂ ଚାପ ଏବଂ ଗରମ ଦ୍ଵାରା ଏଗୁଡ଼ିକୁ ମାରିବାକୁ ପଡିବ। କିନ୍ତୁ ଏହି ବ୍ୟାସିଲିଗୁଡ଼ିକୁ ମାରିବା ପାଇଁ, ଏକ ଉଚ୍ଚ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହେବ। ତେଣୁ, ଷ୍ଟିମ ଜେନେରେଟର ସହିତ ଷ୍ଟେରାଇଲାଇଜର ବ୍ୟବହାର କରାଯିବ। ନୀତି ହେଉଛି କ୍ୟାନଗୁଡ଼ିକୁ ଷ୍ଟେରାଇଲାଇଜର କରିବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ବାଷ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରିବା। ସାଧାରଣତଃ, ଷ୍ଟେରାଇଲାଇଜର ତାପମାତ୍ରା 121 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସରେ ପହଞ୍ଚିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ଷ୍ଟେରାଇଲାଇଜର ସମୟ ପ୍ରାୟ 30 ମିନିଟ୍।
ଗରମ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ହେବା ପରେ କ୍ୟାନ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବେ ବି ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଅବସ୍ଥାରେ ଥାଏ ଏବଂ ଏହା ଏବେ ବି ଉତ୍ତାପ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ। ଯଦି ଏହାକୁ ତୁରନ୍ତ ଥଣ୍ଡା କରାଯାଏ ନାହିଁ, ତେବେ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଉତ୍ତାପ ଯୋଗୁଁ କ୍ୟାନରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟର ରଙ୍ଗ, ସ୍ୱାଦ, ଗଠନ ଏବଂ ଆକୃତି ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ, ଯାହା ଫଳରେ ଖାଦ୍ୟ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ରହିବ, ଏହା କ୍ୟାନର ଭିତର କାନ୍ଥର କ୍ଷୟକୁ ମଧ୍ୟ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବ, ତେଣୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ହେବା ପରେ କ୍ୟାନକୁ 38-43°C ରେ ଥଣ୍ଡା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।
କେବଳ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର ସହିତ ସଜ୍ଜିତ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର ଦ୍ୱାରା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ହୋଇଥିବା ଡିବାନ୍ ଗୋମାଂସ ହିଁ ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଜୀବାଣୁକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ମାରିପାରିବ, ଯାହା ଫଳରେ ଆମେ ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସର ସହିତ ଖାଇପାରିବା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ସମସ୍ୟା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ ନାହିଁ।
ହେନାନ୍ ଲାଓ×ଜିଆ ଖାଦ୍ୟ କ୍ରୟ ନୋବସ୍ 0.3t ଇନ୍ଧନ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ଏକ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ପାତ୍ର ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଏବଂ 0.3t ମେସିନ୍ କେବଳ 1.37 ଘନ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ପାତ୍ର ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଷ୍ଟିମକୁ ସିଧାସଳଖ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ପାତ୍ରରେ ପ୍ରବେଶ କରାଯାଇପାରିବ। ପାତ୍ରର ଆଦର୍ଶ କାର୍ଯ୍ୟ ଚାପ ପ୍ରାୟ 3 କିଲୋଗ୍ରାମ। ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଭଲ ଅବସ୍ଥାରେ ଅଛି, କାର୍ଯ୍ୟ ସରଳ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ, ଏବଂ ଗ୍ରାହକ ବହୁତ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ।
ନୋବେଥ୍ ଦ୍ୱାରା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ପାଇଁ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟରର ଉଚ୍ଚ ବାଷ୍ପ ଶୁଦ୍ଧତା ଅଛି, ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋନିକ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ଗୋଟିଏ ବଟନ୍ ସାହାଯ୍ୟରେ ପରିଚାଳିତ ହୋଇପାରିବ, ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣଯୋଗ୍ୟ, କାର୍ଯ୍ୟ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ଦ୍ରୁତ, ବହୁତ ସମୟ ଏବଂ ଶ୍ରମ ଖର୍ଚ୍ଚ ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ଏକ ମାଇକ୍ରୋ କମ୍ପ୍ୟୁଟର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ, ଏକ ସ୍ୱାଧୀନ କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ଏବଂ ଏକ ମାନବ-କମ୍ପ୍ୟୁଟର ଇଣ୍ଟରାକ୍ଟିଭ୍ ଟର୍ମିନାଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ଇଣ୍ଟରଫେସ୍ ମଧ୍ୟ ବିକଶିତ କରିପାରିବ, ଏକ 485 ଯୋଗାଯୋଗ ଇଣ୍ଟରଫେସ୍ ସଂରକ୍ଷଣ କରିପାରିବ, 5G ଇଣ୍ଟରନେଟ୍ ଅଫ୍ ଥିଙ୍ଗସ୍ ଯୋଗାଯୋଗ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସହିତ ସହଯୋଗ କରିପାରିବ, ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ଏବଂ ଦୂରବର୍ତ୍ତୀ ଦ୍ୱୈତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହାସଲ କରିପାରିବ। ସେହି ସମୟରେ, ଏହା ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ସମୟ ଆରମ୍ଭ ଏବଂ ବନ୍ଦ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ଅନୁଭବ କରିପାରିବ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ-୧୦-୨୦୨୩