Консервированная говядина — наша любимая еда, потому что она не только долго хранится, но и ее легко переносить. Особенно иногда, когда мы не хотим готовить на обед или вечером, нам нужно только вылить мясо в банку и приготовить его на открытом огне, что очень просто и удобно. Но иногда вы можете обнаружить, что открытые банки испортились и их нельзя есть. Это происходит потому, что мясо в банках не было стерилизовано высокой температурой и высоким давлением, что напрямую приводит к порче мяса в банках. Если вы съедите эти испорченные банки, это вызовет отравление человека, поэтому говядина Перед тем, как покинуть завод, консервы необходимо стерилизовать с помощью парогенератора, оснащенного реакционным котлом или стерилизатором при высокой температуре, чтобы они не испортились.
Говядина — это консервированный продукт с низкой кислотностью. Ее значение pH превышает 4,6. Убить Clostridium botulinum при постоянной температуре непросто. Они обладают высокой термостойкостью и должны быть убиты под давлением и нагреванием. Но для того, чтобы убить эти бациллы, будет эффективен более высокий процесс стерилизации. Поэтому стерилизатор будет использоваться вместе с парогенератором. Принцип заключается в использовании пара высокой температуры и высокого давления для стерилизации банок. Как правило, температура стерилизации должна достигать 121 градуса Цельсия, а время стерилизации составляет около 30 минут.
Консервированная пища после тепловой стерилизации все еще находится в состоянии высокой температуры и все еще подвергается воздействию тепла. Если ее не охладить немедленно, пища в банке изменит цвет, вкус, текстуру и форму из-за длительного нагревания, что сделает пищу В то же время, при высокой температуре в течение длительного времени, это также ускорит коррозию внутренней стенки банки, поэтому необходимо охладить банку до 38-43°C после стерилизации.
Только консервированная говядина, прошедшая стерилизацию с помощью парогенератора, оснащенного стерилизатором, может полностью убить термоустойчивые бактерии, поэтому мы можем есть ее с уверенностью и не беспокоиться о проблемах безопасности.
Henan Lao×jia Food Purchase Парогенератор Nobes 0,3 т используется со стерилизационным горшком, а машина 0,3 т используется только со стерилизационным горшком объемом 1,37 кубических дюймов, и пар может быть напрямую передан в стерилизационный горшок для стерилизации. Идеальное рабочее давление горшка составляет около 3 кг. Оборудование находится в хорошем состоянии, эксплуатация проста и удобна, и клиент очень доволен.
Парогенератор, предназначенный для стерилизации от Nobeth, имеет высокую чистоту пара, внутреннюю электронную систему управления можно эксплуатировать одной кнопкой, температуру и давление можно контролировать, операция удобна и быстра, что экономит много времени и трудозатрат и повышает эффективность производства. Система управления также может разрабатывать микрокомпьютерную систему автоматического управления, независимую рабочую платформу и интерактивный интерфейс терминала человек-компьютер, резервировать интерфейс связи 485, взаимодействовать с технологией связи Интернета вещей 5G и реализовывать локальное и удаленное двойное управление. В то же время она также может осуществлять точный контроль температуры, синхронизацию запуска и остановки и другие функции и работать в соответствии с вашими производственными потребностями.
Время публикации: 10-авг-2023