Konzervirana govedina je naša najljubša hrana, ker ima ne le dolg rok trajanja, ampak je tudi enostavna za prenašanje. Še posebej včasih, ko ne želimo kuhati za kosilo ali ponoči, moramo meso le stresti v konzervo in ga kuhati na odprtem ognju, kar je zelo preprosto in priročno. Včasih pa se lahko zgodi, da so se odprte konzerve pokvarile in jih ni mogoče jesti. To je zato, ker meso v konzervah ni bilo sterilizirano pri visoki temperaturi in visokem tlaku, kar neposredno vodi do kvarjenja mesa v konzervah. Če jeste te pokvarjene konzerve, boste povzročili zastrupitev ljudi, zato je treba konzervirano govedino pred odhodom iz tovarne sterilizirati s parnim generatorjem, opremljenim z reakcijskim kotlom, ali sterilizatorjem pri visoki temperaturi, da se ne pokvari zlahka.
Govedina je konzervirana hrana z nizko vsebnostjo kislin. Njen pH je višji od 4,6. Bakterije Clostridium botulinum ni enostavno uničiti pri konstantni temperaturi. Imajo visoko toplotno odpornost in jih je treba uničiti pod pritiskom in segrevanjem. Da bi uničili te bacile, pa bo za uničenje teh bacilov učinkovitejši postopek sterilizacije. Zato se sterilizator uporablja skupaj s parnim generatorjem. Načelo je uporaba visokotemperaturne in visokotlačne pare za sterilizacijo konzerv. Na splošno mora temperatura sterilizacije doseči 121 stopinj Celzija, čas sterilizacije pa je približno 30 minut.
Konzervirana hrana je po toplotni sterilizaciji še vedno v stanju visoke temperature in je še vedno izpostavljena toploti. Če je ne ohladimo takoj, se bo hrana v konzervi zaradi dolgotrajne toplote spremenila po barvi, okusu, teksturi in obliki, zaradi česar bo hrana ... Hkrati pa dolgotrajna visoka temperatura pospeši korozijo notranje stene konzerve, zato je treba konzervo po sterilizaciji ohladiti na 38–43 °C.
Samo konzervirana govedina, sterilizirana s parnim generatorjem, opremljenim s sterilizatorjem, lahko popolnoma uniči toplotno odporne bakterije, tako da lahko jemo z zaupanjem in nam ni treba skrbeti za varnostne težave.
Henan Lao×jia Food Purchase Nobes 0,3t parni generator se uporablja s sterilizacijskim loncem, stroj 0,3t pa se uporablja samo z 1,37 kubičnim sterilizacijskim loncem, para pa se lahko neposredno prenese v sterilizacijski lonec za sterilizacijo. Idealni delovni tlak lonca je približno 3 kg. Oprema je v dobrem stanju, upravljanje je preprosto in priročno, stranka pa je zelo zadovoljna.
Parni generator, namenjen sterilizaciji podjetja Nobeth, ima visoko čistost pare, notranji elektronski krmilni sistem je mogoče upravljati z enim gumbom, temperaturo in tlak je mogoče nadzorovati, delovanje je priročno in hitro, kar prihrani veliko časa in stroškov dela ter izboljša učinkovitost proizvodnje. Krmilni sistem lahko razvije tudi mikroračunalniški avtomatski krmilni sistem, neodvisno operacijsko platformo in interaktivni vmesnik za upravljanje terminala človek-računalnik, rezervira komunikacijski vmesnik 485, sodeluje s komunikacijsko tehnologijo 5G interneta stvari ter izvaja lokalno in oddaljeno dvojno upravljanje. Hkrati lahko izvaja tudi natančen nadzor temperature, časovno nastavitev zagona in zaustavitve ter druge funkcije ter deluje v skladu z vašimi proizvodnimi potrebami.
Čas objave: 10. avg. 2023
