Niðursoðið nautakjöt er uppáhaldsmatur okkar því það hefur ekki aðeins langan geymsluþol heldur er líka auðvelt að bera með sér. Sérstaklega stundum þegar við viljum ekki elda í hádeginu eða á kvöldin þurfum við aðeins að hella kjötinu í dósina og elda það yfir opnum eldi, sem er mjög einfalt og þægilegt. En stundum gætirðu komist að því að opnaðar dósir hafa skemmst og ekki er hægt að borða þær. Það er vegna þess að kjötið í dósunum hefur ekki verið sótthreinsað með háum hita og miklum þrýstingi, sem leiðir beint til skemmunar kjötsins í dósunum. Ef þú borðar þessar skemmdu dósir mun það valda eitrun fyrir menn, þannig að nautakjöt þarf að sótthreinsa niðursoðinn mat áður en hann fer frá verksmiðjunni með gufugjafa sem er búinn viðbragðsketli eða sótthreinsitæki við háan hita svo að hann skemmist ekki auðveldlega.
Nautakjöt er niðursoðinn matur með lágu sýruinnihaldi. pH gildi þess er hærra en 4,6. Það er ekki auðvelt að drepa Clostridium botulinum við stöðugt hitastig. Þeir hafa mikla hitaþol og verða að drepa þá undir þrýstingi og upphitun. En til að drepa þessa bakteríur verður öflugri sótthreinsunaraðferð árangursrík. Þess vegna verður sótthreinsunartækið notað ásamt gufugjafanum. Meginreglan er að nota háhita- og háþrýstingsgufu til að sótthreinsa dósirnar. Almennt þarf sótthreinsunarhitastigið að ná 121 gráðu á Celsíus og sótthreinsunartíminn er um 30 mínútur.
Niðursoðinn matur er enn í háum hita eftir sótthreinsun með hita og verður enn fyrir áhrifum af hitanum. Ef hann er ekki kældur strax mun maturinn í dósinni breytast í lit, bragði, áferð og lögun vegna langvarandi hita, sem gerir matinn. Á sama tíma, við háan hita í langan tíma, mun þetta einnig flýta fyrir tæringu á innri vegg dósarinnar, þannig að það er nauðsynlegt að kæla dósina niður í 38-43°C eftir sótthreinsun.
Aðeins niðursoðið nautakjöt sem hefur verið sótthreinsað með gufugjafa sem er búinn sótthreinsunartæki getur drepið hitaþolnar bakteríur að fullu, þannig að við getum borðað með öryggi og þurfum ekki að hafa áhyggjur af öryggismálum.
Henan Lao×jia Food Purchase Nobes 0,3t eldsneytisgufugjafinn er notaður með sótthreinsunarpotti og 0,3t vélin er aðeins notuð með 1,37 rúmmetra sótthreinsunarpotti og gufan er hægt að leiða beint í sótthreinsunarpottinn til sótthreinsunar. Kjörþrýstingur pottsins er um 3 kg. Búnaðurinn er í góðu ástandi, notkunin er einföld og þægileg og viðskiptavinurinn er mjög ánægður.
Gufugjafinn frá Nobeth, sem er hannaður fyrir sótthreinsun, hefur mikla gufuhreinleika, innra rafeindastýringarkerfið er hægt að stjórna með einum hnappi, hitastig og þrýstingur eru stjórnanleg, notkunin er þægileg og hröð, sem sparar mikinn tíma og vinnuaflskostnað og bætir framleiðsluhagkvæmni. Stýrikerfið getur einnig þróað sjálfvirkt örtölvustýringarkerfi, sjálfstæðan rekstrarvettvang og gagnvirkt tengi milli manna og tölvu, pantað 485 samskiptatengi, unnið með 5G Internet of Things samskiptatækni og gert kleift að stjórna bæði staðbundinni og fjarstýringu. Á sama tíma getur það einnig gert nákvæma hitastýringu, tímasetningu ræsingar og stöðvunar og aðrar aðgerðir og starfað í samræmi við framleiðsluþarfir þínar.
Birtingartími: 10. ágúst 2023
