ມາດຕະຖານເຕັກນິກການກວດກາມາດຕະຖານໄອນ້ໍາສະອາດທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຂະບວນການ SIP (Steam Inline Sterilization) ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ກະປ໋ອງ aseptic, ການອົບແຫ້ງຂອງຝຸ່ນ້ໍານົມ, pasteurization ຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ, UHT ຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ຂະບວນການຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງເຂົ້າຈີ່, ອາຫານເດັກນ້ອຍ, ປອກເປືອກຫມາກ, ການປຸງອາຫານຂອງນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫນື້ງແລະການຂ້າເຊື້ອຂອງ. ເຕົ້າຫູ້ ແລະ ຜະລິດຕະພັນໝາກຖົ່ວ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ການທຳລາຍນ້ຳມັນ, ການຂ້າເຊື້ອຂອງຂວດເບຍສະບັບຮ່າງ, ການໜື້ງເຂົ້າໜຽວ, ການອົບເມັດພືດໃນເຫຼົ້າ ແລະ ການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າເຂົ້າ, ໜື້ງເຂົ້າໜົມປັງ ແລະ zongzi, ໜື້ງໃນຂະບວນການອາຫານທຳມະດາ ເຊັ່ນ: ການໜື້ງຂອງດິບ. ວັດສະດຸແລະການຫນື້ງຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບອິດທິພົນຂອງຄຸນນະພາບອາຍແລະຊັ້ນອົບໄອນ້ໍາກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ.
ອີງຕາມແຫຼ່ງຂອງການຜະລິດໄອນ້ໍາທີ່ສະອາດ, ຂໍ້ກໍານົດທາງດ້ານກົດຫມາຍ, ຄຸນນະພາບອາຍນ້ໍາ, ຄວາມບໍລິສຸດຂອງນ້ໍາຂົ້ນແລະຕົວຊີ້ວັດອື່ນໆ, ພວກເຮົາແບ່ງໄອນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນອາຍແກັສອຸດສາຫະກໍາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງທົ່ວໄປແລະໄອນ້ໍາສະອາດໃນການຕິດຕໍ່ກັບອາຫານແລະບັນຈຸ.ອາຍນ້ຳສະອາດປະເພດອາຫານແມ່ນອາຍນ້ຳສະອາດທີ່ຕອບສະໜອງໄດ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງການປຸງອາຫານແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຜະລິດໂດຍອຸປະກອນການຕອງຊຸບເປີ.

ການຂົນສົ່ງ, ການຄວບຄຸມ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ການສັກຢາ, ແລະອື່ນໆຂອງໄອນ້ໍາສະອາດສໍາລັບອາຫານຈໍາເປັນຕ້ອງດໍາເນີນການພາຍໃຕ້ມາດຕະຖານການອອກແບບທີ່ສະອາດທີ່ແນ່ນອນ.ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບຂອງໄອນ້ໍາສະອາດແມ່ນອີງໃສ່ຂໍ້ມູນການຊອກຄົ້ນຫາໄອນ້ໍາແລະ condensate ຢູ່ຈຸດນໍາໃຊ້ຕົວຈິງຫຼືຈຸດຄວບຄຸມ.ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄຸນນະພາບຂອງໄອນ້ ຳ, ອາຍນ້ ຳ ທີ່ສະອາດໃນອາຫານຍັງມີຂໍ້ ກຳ ນົດທີ່ແນ່ນອນກ່ຽວກັບຄວາມບໍລິສຸດຂອງອາຍ.ຄວາມບໍລິສຸດຂອງໄອນ້ໍາສາມາດຖືກກໍານົດໂດຍການວັດແທກ condensate ທີ່ຜະລິດໂດຍໄອນ້ໍາສະອາດ.ອາຍນໍ້າສະອາດທີ່ມັກຈະຕິດຕໍ່ກັບອາຫານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຕໍ່ໄປນີ້.
ຄວາມແຫ້ງຂອງອາຍນໍ້າສະອາດແມ່ນສູງກວ່າ 99%,
ຄວາມ​ສະ​ອາດ​ຂອງ​ອາຍ​ແມ່ນ 99​%​, (ນ​້​ໍ​າ​ຂົ້ນ TDS ຫນ້ອຍ​ກ​່​ວາ 2PPM​)
ອາຍແກັສທີ່ບໍ່ແມ່ນ condensable ຕ່ໍາກວ່າ 0.2%,
ປັບປ່ຽນການໂຫຼດ 0-120%.
ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຄວາມກົດດັນສູງ
ຄ່າ PH ຂອງນ້ຳຂົ້ນ: 5.0-7.0
ຄາບອນອິນຊີທັງໝົດ: ໜ້ອຍກວ່າ 0.05mg/L
ບາງຄັ້ງອາຍນ້ໍາສະອາດແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາບໍລິສຸດ, ແຕ່ຂະບວນການນີ້ປົກກະຕິແລ້ວມີຂໍ້ກໍານົດທີ່ເຄັ່ງຄັດກ່ຽວກັບຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງການໂຫຼດ, ແລະການເຫນັງຕີງຂອງການໂຫຼດມັກຈະຫມາຍເຖິງມົນລະພິດຂັ້ນສອງຂອງໄອນ້ໍາສະອາດ.ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການໄດ້ຮັບອາຍນ້ໍາສະອາດນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ທາງທິດສະດີ, ແຕ່ຜົນກະທົບຂອງການດໍາເນີນງານຕົວຈິງມັກຈະບໍ່ພໍໃຈ.
ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ມີຂໍ້ກໍານົດສະເພາະສໍາລັບຕົວຊີ້ວັດເຊັ່ນ: ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຈຸລິນຊີຫຼືເຊື້ອພະຍາດໃນໄອນ້ໍາ.